Mat jeg kan lage i store porsjoner og fryse

[Anonym bruker]

Jeg går en ekstremt travel periode i møte, og trenger masse ferdige matretter i fryseren.

 

Har foreløpig:

- grove hamburgerbrød

- bolognese

 

Hva ellers kan jeg lage?

 

Anonymous poster hash: 56701...c6b

[Anonym bruker]

fiskegrateng

lasagne

lapskaus

Anonymous poster hash: fbeb6...afa

[Anonym bruker]

Kjøttpudding

http://www.matprat.no/oppskrifter/familien/kjottpudding-med-mais-og-paprika/

 

 

 

 

Anonymous poster hash: bad84...b70

[Anonym bruker]

Fryser ner det meste av mat jeg.... er vel ikke kun spesiell mat som passer å fryse.

 

Anonymous poster hash: 3da88...640

[Anonym bruker]

Kjøttkaker/kjøttboller

Lapskaus

Rundstykker (også lager du bare eggerøre e.l. til middag den dagen)

Fiskekaker

Alle slags gryteretter

Anonymous poster hash: 9536d...ecd

[Anonym bruker]

Fryser ner det meste av mat jeg.... er vel ikke kun spesiell mat som passer å fryse.

 

Anonymous poster hash: 3da88...640

Tja..

Jeg lager jo ikke stor porsjon av laksefilet og potet og grønnsaker liksom! Heller ikke wok osv

 

Og slike middager lager vi mye av vanligvis, derfor trenger jeg nå tips til andre type middager som kan fryses ned.

 

Har f.eks forsøkt før å lage stor porsjon grønnsakssuppe, men gulrotbrød blir så kornete og rar når den tines opp igjen!

 

 

 

Anonymous poster hash: 56701...c6b

[Himmel og hav]

Stek av alle slag kan fryses ned i ferdige skiver. Det samme med saus. Fiskegrateng, frikasseer og vårruller har jeg i fryseren, og de holder seg godt. Ferdig stekt karbonadedeig klappet i flate pakker kan tines kjapt og bli til både taco, pastaretter og kjøttdeiglapskaus. Halvstekte pizzabunner er også kjapp mat. De kan slenges frosne i ovnen, om de er tynne, og tine og steke på en gang. 

[LeTwinsA]

Lasagne

Tomatsaus

pizzasnurrer

ostehorn

fiskegrateng

supper

[Anonym bruker]

Tja..

Jeg lager jo ikke stor porsjon av laksefilet og potet og grønnsaker liksom! Heller ikke wok osv

 

Og slike middager lager vi mye av vanligvis, derfor trenger jeg nå tips til andre type middager som kan fryses ned.

 

Har f.eks forsøkt før å lage stor porsjon grønnsakssuppe, men gulrotbrød blir så kornete og rar når den tines opp igjen!

 

 

 

Anonymous poster hash: 56701...c6b

Hvorfor lager du du ikke stor porsjon av wok liksom?? Det går jo til og med at kjøpe i frysedisken i butikken.

Passer kjempebra dom frysemat. Det gjør det meste. Det var det som var poenget.

 

 

 

 

Anonymous poster hash: 3da88...640

[Anonym bruker]

Hvorfor lager du du ikke stor porsjon av wok liksom?? Det går jo til og med at kjøpe i frysedisken i butikken.

Passer kjempebra dom frysemat. Det gjør det meste. Det var det som var poenget.

 

 

 

 

Anonymous poster hash: 3da88...640

Altså, når man fryser mat som tar like lang tid å tine/tilberede fra frossen tilstand som fersk - da ser ikke jeg npe poeng i å lage klart i god tid, fryse og tine igjen. Da fryser jeg fordi jeg har rester jegikke får spist før det blir dårlig. Mat som tar kortere tid å tine/tilberede som fra fryseren kan jeg lage på forhånd/lage ekstra store porsjoner med hensikt å fryse til senere.

 

 

Anonymous poster hash: 4dc76...c58

[Anonym bruker]

Gryteretter (kyllinggryte, stroganoff osv)

Ovnsretter (shepherds pie, lasagne, moussaka, fiskegrateng)

 

Anonymous poster hash: 8b3e9...240

[*flux*]

Men mye frysevarer tar fryktelig lang tid å tilberede. Ca 45-60 min på fiskegrateng og lasagne. Ellers er jeg enig i at det neste ksnfryses

[Anonym bruker]

Men mye frysevarer tar fryktelig lang tid å tilberede. Ca 45-60 min på fiskegrateng og lasagne. Ellers er jeg enig i at det neste ksnfryses

Nei nei. Man tar ut av fryseren og setter i kjøleskapet som en del av middagsoppryddinga dagen før, tar ut av kjøleskapet når man kommer hjem fra jobb. Så kan man gjre det man bruker ettermiddagene på, her i huset er det bare en dag med aktiviteter, resten er det bare vanlig utelek. En halvtime før middag setter man herligheten i ovnen. Den halvtimen retten varmes trenger man ikke bruke på kjøkkenet. Ei heller må man vaske opp kjeler og utstyr. Eneste man trenger å gjøre er å lage en enkel salat. Her i huset går det i hjertesalat og paprika til hverdags.

 

 

Anonymous poster hash: 8b3e9...240

[Giss]

Supper av mange slag

Lasagne

Lapskaus

Grateng

Pizza

[Anonym bruker]

Lunsjkaker

 

Anonymous poster hash: 38079...857

[Anonym bruker]

Altså, når man fryser mat som tar like lang tid å tine/tilberede fra frossen tilstand som fersk - da ser ikke jeg npe poeng i å lage klart i god tid, fryse og tine igjen. Da fryser jeg fordi jeg har rester jegikke får spist før det blir dårlig. Mat som tar kortere tid å tine/tilberede som fra fryseren kan jeg lage på forhånd/lage ekstra store porsjoner med hensikt å fryse til senere.

 

 

Anonymous poster hash: 4dc76...c58

Du skjønner virkelig ikke....

Du tar frem det fra fryseren når du går på jobb om morningen. Når du kommer hjem setter du maten, woken eller noe annet, 2 min i micron.

Kan det gå raskere ?!

 

 

 

 

Anonymous poster hash: 3da88...640