Test av ribbe (juleribbe), hvordan kan det bli så stor forskjell i smak?

[Anonym bruker]

Jeg skjønner jo at det er forskjell på fryst/fersk, krydret/naturell og tynnribbe/familieribbe...men, gris er gris eller? Hvordan kan gilde sin tynnribbe være så mye bedre enn coop sin? Er det alderen på grisen?

 

Jeg har smakt gris som smakte "sånn som det lukter i grisehus", for å bruke min sønns ord, og jeg kan huske at faren min sa at det smakte råne av kjøttet om grisen var for gammel. Men hvorfor blir den ikke slaktet i rett alder?

 

 

Og nå tar jeg utgangspunkt i uøkologisk Norsk kjøtt.

Anonymous poster hash: daeb2...8ea