Din beste oppskrift med koteletter! 🍴😊

[Anonym bruker]

Koteletter er rimelig og ganske sunt også... Tenker at det kan være grei hverdagsmat! Men synes ofte de blir tørre eller kjedelige... Er en helt OK kokk, men koteletter har jeg aldri lager veldig ofte... Så, noen tips? Tar imot med stort takk!! 😊

 

Anonymous poster hash: 53898...664

[Anonym bruker]

Jeg langtidssteker alltid koteletter. Hvis ikke blir de ikke gode. Så det blir aldri laget i ukedagene😉

 

Anonymous poster hash: 717d1...8f1

[Anonym bruker]

Jeg pleier å røre sammen en boks creme fraishe, 1 pk fløte og 1/2 flaske soya saus med mindre sakt i en bolle og helle over nakkekoteletter i ildfast form. Stekes i 1 1/2 time på 180 grader. Serveres med jasminris og brokkoli. Nam!

 

Ellers pensler jeg nakkekoteletter med grønn pesto og steker de i panna. Fløtegratinerte poteter, bearnais og grønnsaker til. Også nam!

 

Anonymous poster hash: 602ed...b9b

[Anonym bruker]

Jeg pleier å røre sammen en boks creme fraishe, 1 pk fløte og 1/2 flaske soya saus med mindre sakt i en bolle og helle over nakkekoteletter i ildfast form. Stekes i 1 1/2 time på 180 grader. Serveres med jasminris og brokkoli. Nam!

 

Ellers pensler jeg nakkekoteletter med grønn pesto og steker de i panna. Fløtegratinerte poteter, bearnais og grønnsaker til. Også nam!

 

Anonymous poster hash: 602ed...b9b

"Jeg pleier å røre sammen en boks creme fraishe, 1 pk fløte og 1/2 flaske soya saus med mindre sakt i en bolle og helle over nakkekoteletter i ildfast form. Stekes i 1 1/2 time på 180 grader. Serveres med jasminris og brokkoli. Nam!"

 

Steker du kotelettene noe i stekepanne først?

 

Anonymous poster hash: 0e7b8...c1e

[Anonym bruker]

 

"Jeg pleier å røre sammen en boks creme fraishe, 1 pk fløte og 1/2 flaske soya saus med mindre sakt i en bolle og helle over nakkekoteletter i ildfast form. Stekes i 1 1/2 time på 180 grader. Serveres med jasminris og brokkoli. Nam!"

 

Steker du kotelettene noe i stekepanne først?

 

Anonymous poster hash: 0e7b8...c1e

Nei, legges råe i formen og stekes med fløtemiksen i ovnen

 

 

 

Anonymous poster hash: 602ed...b9b

[Anonym bruker]

Nakkekoteletter, ovnsbakte grønnsaker og soppstuing Svir kotelettene litt i panna for å få stekeskorpe og ettersteker de oppå grønnsakene når de begynner å bli ferdige.

Anonymous poster hash: 3c831...325

[Anonym bruker]

Jeg pleier å røre sammen en boks creme fraishe, 1 pk fløte og 1/2 flaske soya saus med mindre sakt i en bolle og helle over nakkekoteletter i ildfast form. Stekes i 1 1/2 time på 180 grader. Serveres med jasminris og brokkoli. Nam!

 

Ellers pensler jeg nakkekoteletter med grønn pesto og steker de i panna. Fløtegratinerte poteter, bearnais og grønnsaker til. Også nam!

 

Anonymous poster hash: 602ed...b9b

Takk! Skal prøves! Da må det i så fall bli sen middag da...hehe...men det går nok fint noen dager😊 HI

 

 

Anonymous poster hash: 53898...664

[Anonym bruker]

Bruner nakkekotelettene (med salt og pepper) i stekepannen. Har dem over i en form ( med lokk) sammen med løk, hvitløk, timian evt sopp, cherrytomater etc. Koker ut stekepannen med vann ( evt en skvett vin) og heller over. Kanskje litt fond. På med lokket og inn i ovnen. Temperatur og tid avhenger litt av hvor god tid jeg har. Det beste er lang steketid på lav temp ( gjerne mange timer). Da blir de så saftige og møre, og faller nesten fra hverandre. Utrolig god smak og en litt lettere variant enn den over her.

 

Anonymous poster hash: a611b...912

[TPK]

Langtidskokte koteletter! Denne oppskriften er veldig god:

http://m.veronicasimone.blogg.no/1304537265_04mai2011.html

Men det tar 3-4 timer da, aå det blir jo bare i helgene.

 

Til hverdags pleier jeg å ovnsbake dem i 30-40 min. Serveres ned poteter, grønnsaker og sjysaus.

[Himmel og hav]

Bruner nakkekoteletter i panna, steker masse løk og har koteletter, løk, vann og oksekraft i en kjele og lar det småkoke til kjøttet er så mørt at det faller fra hverandre. Jevner sausen og serverer med poteter og grønnsaker. 

[Anonym bruker]

Steker raskt i panne, over i langpanne med litt vann i bunnen.

 

Langtidssteker i minst fire timer, helst lenger

 

Serverer med kokte poteter, grønnsaker og saus laget på skyen i bunnen av langpanna og tyttebær på siden

 

Anonymous poster hash: e9106...962

[Anonym bruker]

Hmm...ser ut til at jeg må prøve langtidssteking av koteletter....ble igrunn sulten nå...! Takk for alle svar 😊 HI

 

Anonymous poster hash: 53898...664

[kristin200]

Steker raskt i panne, over i langpanne med litt vann i bunnen.

 

Langtidssteker i minst fire timer, helst lenger

 

Serverer med kokte poteter, grønnsaker og saus laget på skyen i bunnen av langpanna og tyttebær på siden

 

Anonymous poster hash: e9106...962

Hva har du temperaturen på?

[sug lut]

Brunes med løk, hell over en boks mørkt øl og la det småkoke til det er mørt.