Hvorfor er norske jordbær så mye bedre enn de andre??? U/t

[Anonym bruker]

.

 

Anonymous poster hash: acd59...96f

[Anonym bruker]

Jordbær rr lite holdbart. Jo kortere tid det går fra høsting til ďe spises jo bedre er de.

 

Hvis jordbær skal sendes langt må man ofte velge mer holdbare sorter og plukke dem tidligere for at de ikke skal råtne på veien. I tillegg må de kjøleskap ganske hardt noe som ytterligere reduserer smaken.

 

Det påstås også at modning ved lange dager, mange lystige, gir større sukkerinnhold, men det vet jeg ikke om stemmer.

 

Anonymous poster hash: 95838...2d9

[Lurifaxa]

Ikke ekspert, men jeg mener det har med at nederlandske jordbær f.eks blir plukket nesten hvite og de modner på veien til oss. Norske jordbær blir plukket når de er modene på busken. Jo lengre bæret henger på busk og modner, jo bedre blir de! 😊 (jeg har hørt at de som har plukket modene bananer fra trærne på sydenferie, spiser "aldri" bananer i Norge lengre.)

[Anonym bruker]

Det høres jo logisk ut. Takk for svar 😁

 

Anonymous poster hash: acd59...96f

[Anonym bruker]

De er ikke dyrket i drivhus

 

Det er kaldt her så de modnes sakte og får mye sol mens de modnes og blir derfor ekstra søte

 

Norske bær er solmodne, kortreiste og har ikke blitt kjølt ned.

 

Utenlandske bær henger kortere tid på busken og modnes bare delvis før de plukkes og har da bare hengt i kunstig lys

 

Anonymous poster hash: 9dbf7...49c

[Anonym bruker]

De er ikke dyrket i drivhus

 

Det er kaldt her så de modnes sakte og får mye sol mens de modnes og blir derfor ekstra søte

 

Norske bær er solmodne, kortreiste og har ikke blitt kjølt ned.

 

Utenlandske bær henger kortere tid på busken og modnes bare delvis før de plukkes og har da bare hengt i kunstig lys

 

Anonymous poster hash: 9dbf7...49c

Det er bare utenlandske bær som blir eksportert som henger så kort tid på planten. De utskjelte belgiske bærene er kjempegode om du kjøper i Belgia, fordi de da er like kortreiste som de norske bærene er i Norge og har fått modne mer på planten.

 

Anonymous poster hash: 291ad...bf9

[Anonym bruker]

Det er bare utenlandske bær som blir eksportert som henger så kort tid på planten. De utskjelte belgiske bærene er kjempegode om du kjøper i Belgia, fordi de da er like kortreiste som de norske bærene er i Norge og har fått modne mer på planten.

 

Anonymous poster hash: 291ad...bf9

Det har jeg og tenkt på..

At stakkars de som bor i Belgia som bare har så dårlige bær... Men da har de gode og ja.. hehe..

Hi

 

Anonymous poster hash: acd59...96f

[Anonym bruker]

Mye lys og lite varme. Jordbærene modnes sakte og utvikler mye sukker. Bærene er bedre jo lenger nord du kommer.

 

Anonymous poster hash: a3a47...0e4

[Anonym bruker]

Det har jeg og tenkt på..

At stakkars de som bor i Belgia som bare har så dårlige bær... Men da har de gode og ja.. hehe..

Hi

 

Anonymous poster hash: acd59...96f

 

 

Jeg har slekt som bor i Belgia, og har spist belgiske jordbær i Belgia. De er kjempegode. Så jeg kan ved selvopplevelse bekrefte at det er slik.  

 

Anonymous poster hash: 291ad...bf9

[Anonym bruker]

Det er anderledes klima her. De plukkes når de er modene, ikke før de er modene slik som de utenlanske. Selv om de kjøles på vei til norge, kan de ikke være helt modene når de plukkes.

 

Men for de som er vant med å spise jordbær som er plukket like før de spises smakes det forskjell på de norske også. De fleste butikker har nå jordbær som er plukket en dag før de selges i butikk (bama vil ha mest mulig gjennom de, da blir det ikke dagsferske jordbær i butikkene. Ferske er de, men det smakes at de har vært på kjøkerom ett døgn)

Jeg er vant med å plukke jordbær i hagen, eller kjøpe fra bonden rett oppi gata. Så når jeg kjøper jordbær på butikken kjenner jeg forskjell. Nå har jeg fått mast meg til at vi får jordbær fra en bonde der jeg jobber og det kjennes på smaken. Lurt å kjenne noen bønder og vite bakveiene i en butikk.

Men for de fleste er utenlanske jordbær, utenlanske jordbær og norske jordbær er norske jordbær.

 

Anonymous poster hash: 81e6c...3d4

[Anonym bruker]

Langsom modning.

 

Anonymous poster hash: 0b16f...339

[Anonym bruker]

Langsom modning pga kaldere temperaturer. Derfor er trønderjordbær bedre enn f. Eks sørlandsjordbær. 😀

 

Anonymous poster hash: a03e8...a97

[Anonym bruker]

Langsom modning pga kaldere temperaturer. Derfor er trønderjordbær bedre enn f. Eks sørlandsjordbær. 😀

 

Anonymous poster hash: a03e8...a97

Du har visst ikke smakt bærene fra Troms...? De er uovertrufne!

 

Anonymous poster hash: 0b16f...339

[Anonym bruker]

Mye lys og lite varme. Jordbærene modnes sakte og utvikler mye sukker. Bærene er bedre jo lenger nord du kommer.

 

Anonymous poster hash: a3a47...0e4

Dette. Har kjøpt jordbær i utlandet (altså kortreiste), og de er på ingen måte like gode. Det er også forskjell på bær fra Trøndelag og bær fra Østlandet. Trønderbær er mye søtere.

 

 

Anonymous poster hash: 093ca...d7f

[aanonym]

Du har visst ikke smakt bærene fra Troms...? De er uovertrufne!

 

Anonymous poster hash: 0b16f...339

Stemmer det!