Kimchi - kan jeg bruke soyasaus istedenfor fiskesaus?

[Anonym bruker]

Hei dere som har laget kimchi

 

Jeg har så lyst å prøve, men har ikke fått tak i fiskesaus. Kan jeg bruke soyasaus istedenfor? Eller er det noe med fiskesausen som trengs for fermenteringsprosessen?

 

Hilsen nybegynneren

Anonymous poster hash: 70eed...d92

[Anonym bruker]

Jeg kan ikke svare spesifikt, for har aldri laget kimchi, men smakene er veldig ulike og kan i utgangspunktet ikke erstatte hverandre.

Anonymous poster hash: 1fb42...2c9

[Anonym bruker]

 

Jeg kan ikke svare spesifikt, for har aldri laget kimchi, men smakene er veldig ulike og kan i utgangspunktet ikke erstatte hverandre.

 

Anonymous poster hash: 1fb42...2c9

 

 

Takk for svar Jeg har aldri brukt fiskesaus, så aner ikke hvordan det smaker.

 

Jeg googlet litt mer og fant faktisk en oppskrift nå bare med soyasaus, så tenker jeg prøver med det i mangel av fiskesaus, så får jeg heller prøve med fiskesaus når jeg finner det. Det kan jo bli spennende å kjenne forskjellen

 

 

Anonymous poster hash: 70eed...d92