Hvilken fisk er best å øve på å like..

[Anonym bruker]

.. Når man ikke liker fisk? Synes hvite fisker er lettest å svelge, men hvilken hvit fisk er mildest på smak?

 

Anonymous poster hash: 484d0...a7a

[Himmel og hav]

Kveite er mild i smaken og fast i konsistensen. Hvitting er også veldig lett å like, men verre å få tak i. 

[Anonym bruker]

Jeg ville valgt fersk ørret til en fiskehater, og brukt enten i en suppe, eller stekt/surret.

Anonymous poster hash: 78fa4...7a2

[Iselilja]

Breiflabb er snill og mild.

[Anonym bruker]

Kveite. Fast i kjøttet, mild smak og ikke bein.

 

Anonymous poster hash: 94b5f...84f

[Anonym bruker]

Sei er vel ok og? har ikke smakt fersk, men seibiff er iallefall godt, og smaker veldig lite.

Anonymous poster hash: dc448...289

[Anonym bruker]

 

Sei er vel ok og? har ikke smakt fersk, men seibiff er iallefall godt, og smaker veldig lite.

 

Anonymous poster hash: dc448...289

Fersk sei er godt. Sei er en fisk som raskt får transmak ved frysing.

Synes sei som har vært frossen smaker vondt.

 

Anonymous poster hash: 17da9...d95

[Anonym bruker]

Sei er sur i smaken synes nå jeg, ingen startfisk. Mildt sagt jævlig!

 

Kveite og breiflabb derimot! Røkt torsk med masse hvitsaus(med gulrotbiter i) kan være en ide.

 

Og jeg spiser svært lite fisk pga overspising/tvang i barndommen. Og det har jammen fulgt meg resten av livet, klarer ikke like fisk. Utrolig barnslig synes jeg selv men..

 

Anonymous poster hash: 97add...23e

[Anonym bruker]

Laks er riktignok rød, men har mild smak og lite av den typiske "fiskesmaken" eller -lukta. Anbefaler denne oppskriften

http://trinesmatblogg.no/2016/03/01/laks-med-mango-og-avokadosalat/

 

 

Anonymous poster hash: 95d17...be8

[MarianeA]

Kveite er mild i smaken og fast i konsistensen. Hvitting er også veldig lett å like, men verre å få tak i. 

Mange foreslår kveite,men som fiskeelsker synes jeg det er den fisken som frister minst. Det viktigste mener jeg,når man skal spise fisk, er at man kjøper fersk fisk. Fisk fra frysedisken er ikke godt, uansett hva den heter. 

[Lektor Doppler med tillegg]

 

Kveite er mild i smaken og fast i konsistensen. Hvitting er også veldig lett å like, men verre å få tak i. 

Mange foreslår kveite,men som fiskeelsker synes jeg det er den fisken som frister minst. Det viktigste mener jeg,når man skal spise fisk, er at man kjøper fersk fisk. Fisk fra frysedisken er ikke godt, uansett hva den heter. 

 

Kommer vel litt an på hvor man bor. Her er den ferske fisken nært en uke gammel, og det lukter trå fisk på lang vei. Fisken som er i frysedisken er fryst på båt  eller på mottak og i så måte langt ferskere enn den i disken. Men en del merker har dårlig fisk. 

Kjøp fersk salma, den koster ikke mer enn de fryste og har lite bismak. 

[Miss Chocolate]

Jeg liker ørret best. Den er jo ikke hvit, men har en utrolig god smak som egner seg fint til både steking av fileter og i supper og gryter.

[Anonym bruker]

Torsk. Kveite er jo helt jævlig

 

Anonymous poster hash: 58b2a...f8b

[Anonym bruker]

Som du ser av alle svarene her, har alle forskjellige meninger om temaet. Jeg er enig med hun som sier st det ikke har så mye å si hvilken fisk det er, så lenge den er fersk. Og bor du et sted det er vanskelig å få tak i er frossen fisk helt utmerket.

 

Og så vil jeg tipse deg om måten "alle" har lært seg å spise fisk i min slekt, som barn riktignok, men det funker også gir voksne. Og jeg mener den dag i dag at feks lettsaltet torsk er best på denne måten:

Skrell kokte poteter (så mange du vil ha til en porsjon middag) og krakk dem. Rens fisk i ønsket mengde og bland inn i potetene sammen med litt smør (mykt eller smeltet. Hvis dere har annet passende "saustilbehør", som feks sprøstekt bacon med baconfett, eggesmør, løksmør, gulrotstuing, hvit saus, hollandaise el.l, kan du bruke litt av dette i stedet til å lage "plukkfisken" din med. Spis som det er med grønnsaker til, eller legg mellom to stk flatbrød og spis som en sandwich. Øk mengden fisk for hver gang, så vender du deg gradvis til fisken.

 

Anonymous poster hash: 44310...0ed

[Anonym bruker]

Panert hyse fra longva fisk. Jeg tar De tynneste stykkene, liker egentlig Ikke fisk idet hele tatt. Men denne god. Veldig mild fiskeslag, stekes i ovnen på bakepapir i 30 min. Super enkel og god.

 

Torsk, sei, kveite klarer jeg Ikke få ned ! For mye smak, får brekninger.

 

 

 

 

Anonymous poster hash: 951fb...015