Forskjell på de økologiske melsortene?

[Anonym bruker]

Var innom en gård som selger økologiske produkter for å kjøpe mel i større kvanta. Der hadde de blant annet 10 kg sekker med mel. Men jeg ble overasket at en 10kg sekk var endel dyrere pr kg mel en en 1kg pose på butikken. 10 kg sekken kostet 27 kr per kg mens 1kg posen koster 20 kr per kg. (begge økologisk)

 

Det var klart to ulike leverandører, men er det egentlig noe forskjell på kvaliteten?

 

Anonymous poster hash: 041ec...107

[Anonym bruker]

Mel i butikken kommer fra større produksjonslokaler, i selskap der produksjonskostnadene er lavere enn på en enkeltgård. Om jeg forstod riktig at gården har eget mel? Stor forskjell på industriproduksjon og produksjon i et mindre selskap. 

Anonymous poster hash: c125f...8d6

[Anonym bruker]

 

Mel i butikken kommer fra større produksjonslokaler, i selskap der produksjonskostnadene er lavere enn på en enkeltgård. Om jeg forstod riktig at gården har eget mel? Stor forskjell på industriproduksjon og produksjon i et mindre selskap.

 

Anonymous poster hash: c125f...8d6

Gården har eget mel ja. Så da er det kanskje ikke noe annet forskjell en at jeg støtter opp under gården ved å handle der?

 

Anonymous poster hash: 041ec...107

[Anonym bruker]

 

Mel i butikken kommer fra større produksjonslokaler, i selskap der produksjonskostnadene er lavere enn på en enkeltgård. Om jeg forstod riktig at gården har eget mel? Stor forskjell på industriproduksjon og produksjon i et mindre selskap.

 

Anonymous poster hash: c125f...8d6

Gården har eget mel ja. Så da er det kanskje ikke noe annet forskjell en at jeg støtter opp under gården ved å handle der?

 

Anonymous poster hash: 041ec...107

 

Mest sannsynlig ikke. Men jeg heier på kortreist mat, og det er flott at gårder landet over har eget utsalg! =) 

 

Anonymous poster hash: c125f...8d6