Gå til innhold

Gi meg din beste oppskrift på saftige gode rundstykker?


Anbefalte innlegg

Skrevet

Skal ha 17 mai lunsj, vil allerede nå begynne øve meg på baksten siden jeg ikke er så erfaren 😜

 

Anonymous poster hash: 950c7...4ba

Skrevet

1 kg mel (minst halvparten hvetemel)

50 gram gjær/1 pk tørrgjær

Ca 7 dl lunkent vann

En god dæsj honning/sirup

Litt salt

6 ss rapsolje

 

Bland det tørre med væsken (rør ut evt fersk gjær først) elt 10 min, deigen skal være litt klissete. Hev 1 time. Trill rundstykker, bruk olje på benk/hender i stedet for mel. Etterhev 1 time. Stek 230-250 grader i 10-12 min. Når du hører en hul lyd når du banker på de er de ferdige.

Skrevet

Bruk godt smør og melk

Minst 50% fint mel da får du luftige rundstykker med smak

Skrevet

De fleste rundstykker blir gode om deigen eltes 10-15min og at du lar rundstykkene etterheve i 20-25 min med et håndkle over etter at du har trillet de ut .

 

Anonymous poster hash: a02ab...49c

Skrevet

Denne får jeg mye skryt for

 

http://lillepilt.com/rundstykker-i-langpanne/

 

Min er oppskrift er litt annerledes.

I min er det :

- 1 ts salt i stedet for 2

- 1 ss sukker i stedetfor sirup

- stekes i 15- 20 min i stedet for 30- 35 min



Anonymous poster hash: c292b...890

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Start en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...