kalkunmiddag forberedelser

[Anonym bruker]

Jeg skal ha kalkun til torsdag. Hva er det jeg kan lage idag eller imorgen som kan stå til torsdag?

 

Anonymous poster hash: 750c8...e7b

[Lektor Doppler med tillegg]

Du må i alle fall begynne å tine kalkunen. 

 

Hva skal du ha til da?

[Anonym bruker]

Du må i alle fall begynne å tine kalkunen. 

 

Hva skal du ha til da?

 

Kalkunen er allerede begynt å tine Den har jeg veldig god kontroll på. 

 

Jeg skal ha poteter, gulerøtter, waldorfsalat, rosenkål m/bacon og stuffing. Selvfølgelig saus da. 

 

Men er det sånn at jeg kan skrelle potetene dagen før? lage waldorfsalaten dagen før og slikt? Så jeg kan gjøre minst mulig etter jobb...

 

tusen takk

 

Anonymous poster hash: 750c8...e7b

[Anonym bruker]

Du kan skrelle poteter og legge de i vann dagen før

Waldorfsalat kan også lages dagen før og settes kaldt

Anonymous poster hash: e3060...a86

[Lektor Doppler med tillegg]

Du kan lage waldorf dagen før, men da blir den mindre kremete. Du kan jo dele opp eplene og legge i vann med litt appelsin eller sitron over natta. Hakk nøttene. Så er resten ganske fort gjort, Stuffingen kan du vel blande ferdig i morgen sånn at den er bare å putte inn. Gulrøttene tåler en natt i vann. Bacon kan kuttes i små biter.