Hvordan lage like god kransekake som den en kjøper?

[minte 13.02.08]

Det meste blir bedre når det er hjemmelaget, men kransekake klarer jeg ikke å få like god. Synest den er best når den er seig slik den pleier å være når en kjøper. Men jeg får ikke til det når jeg lager selv. Har prøvd å fryse den, men synest uansett ikke den blir like god. Er det noen som har noen lure tips? En hemmelig ingrediens feks☺️?

[MarianeA]

Hvis du skriver hvordan du gjør det er det lettere å komme med innspill. Jeg lager kransekake og den blir alltid seig og god

[minte 13.02.08]

Jeg lager av melis, mandler og eggehvite. Triller ut og steker. Og så pleier jeg å legge den i frysen for jeg har hørt at den skal bli seig av det. Men jeg synest uansett den kjøpte er mye bedre.

[Anonym bruker]

Jeg lager av melis, mandler og eggehvite. Triller ut og steker. Og så pleier jeg å legge den i frysen for jeg har hørt at den skal bli seig av det. Men jeg synest uansett den kjøpte er mye bedre.

La deigen ligger over natten i kjøleskapet. . Vet ikke hva det gjør for seigheten men det blir hvertfall bedre 😄

Når du oppbevarer i fryser bør det være i en helt tett boks..

 

 

Anonymous poster hash: 8a1c2...a1d

[Guttemamman:-)]

Jeg lager av melis, mandler og eggehvite. Triller ut og steker. Og så pleier jeg å legge den i frysen for jeg har hørt at den skal bli seig av det. Men jeg synest uansett den kjøpte er mye bedre.

Mente du at du hadde deigen i frysern? Jeg pleier å steke de og legge de ferdige ringene i frysern så fort de er avkjølt. Tar de opp like før de skal monteres/spises og da blir de superseige 😊 Jeg bruker forresten også mandler, melis og eggehvite.

[Yellow Brick Road]

Jeg har aldri spist en god kjøpekransekake, så jeg lurer veldig på hva slags kake som virkelig er god.  For jeg baker ikke kransekake selv nemlig

[Anonym bruker]

kjøpe-kransekake smaker jo kunstig og altfor søtt 😳 Hjemmelaget er jo 100 ganger bedre. Har du prøvd å Google oppskrifter på nett?

 

Anonymous poster hash: d0044...6a9