Tørke tomater

[labine]

Har akkurat kjøpt meg dehydrator siden svigermor pleier å plukke mye sopp og jeg har mye tomater som jeg har lyst å tørke. Og det samme med urter. Er det noen som har dehydrator og kan fortelle meg hvordan dere tørker tomater? Har sett litt rundt på nettet så jeg har en viss formening men bestandig greit å få tips av noen som har gjort det før.

[Anonym bruker]

Jeg tørker bare i stekovnen, men oleier å dele ganske små tomater i to, dryppe over olivenolje og krydre med basilikum og bergmynte før tørking. Blir snadder.

Anonymous poster hash: aa16e...595

[labine]

Pleier du å skolde dem? Står det i bruksanvisningen men har ikke sett det i noen andre oppskrifter...

[Anonym bruker]

Pleier du å skolde dem? Står det i bruksanvisningen men har ikke sett det i noen andre oppskrifter...

Jeg gjør ikke det, men kan nok være lurt om du har tenkt å bruke dem i sauser ol. Vi spiser tomatene som de er. Da trenger vi ikke skolde dem.

 

Anonymous poster hash: aa16e...595