Skal lage potetsalat til koldtbord, må lages dagen før..men føler min blir så tørr da..neoen tips?

[Anonym bruker]

Noen som har noen tips til hva jeg kan hjøre for å forhindre dette? Skjønner ikke hvorfor den blir sånn..har nok rømme i så det svømmer, men likevel så er det som den tørker på en måte..så den må spises med det samme :-/

 

Anonymous poster hash: 9dee0...2da

[Anonym bruker]

Ville gjort alt klart og hatt i hver sin boks(poteter og rømmesaus hver for seg altså) og blandet sammen så kort tid i forveien som mulig.

Anonymous poster hash: 52fdb...48b

[Anonym bruker]

 

Ville gjort alt klart og hatt i hver sin boks(poteter og rømmesaus hver for seg altså) og blandet sammen så kort tid i forveien som mulig.

 

Anonymous poster hash: 52fdb...48b

Men potetene blir nå ikke noe gode, blir de det da? Ser for meg sånne ekle dvaske poteter fra middagen dagen før liksom :-P

 

Anonymous poster hash: 9dee0...2da

[Anonym bruker]

Fant ut at Brimi lager og anbefaler å lage den dagen før...så da kjører jeg på med hans oppskrift :-)http://m.db.no/2015/05/13/tema/mat/matsiden/oppskrift/helgekos/39161678/?www=1

 

Anonymous poster hash: 9dee0...2da

[Anonym bruker]

Bruk safta fra annanasen.eplebiter.saft og litt syltragurk og ikke pisk kremen helt stiv.blir fort tørt

 

Anonymous poster hash: 0ba9d...720

[Anonym bruker]

Bruk safta fra annanasen.eplebiter.saft og litt syltragurk og ikke pisk kremen helt stiv.blir fort tørt

 

Anonymous poster hash: 0ba9d...720

Piske krem??

Bruker epler i så pleier å ha sitronsaft i og ja :-)

Hi

 

Anonymous poster hash: 9dee0...2da

[Anonym bruker]

Bruk en blanding av rømme og majones (50/50) som base. Da holder den seg saftig mye lenger.

Anonymous poster hash: beb3a...4e8

[Anonym bruker]

 

Bruk en blanding av rømme og majones (50/50) som base. Da holder den seg saftig mye lenger.

 

Anonymous poster hash: beb3a...4e8

 

Og der så jeg at Brimi også bruker dette :-)

 

Anonymous poster hash: beb3a...4e8

[Kjerringa med agurken]

40% lettmajones 60% lettrømme, litt salt, svart grovkvernet pepper, karripulver, purre ( nederste delen) blandes. kokte (ikke overkokte) poteter må også til. Viktig at de får kjøle seg ned før du skreller dem og kutter hver potet i 6-10 biter. Potetsalaten blir bare bedre etter en att i kjøleskapet og blir ikke tørr. Pass på at du har mer enn nok "sausblanding"