Laget biff stroganoff nå, den ble så syrlig. Hjelp!

[Anonym bruker]

Laget etter en ny oppskrift. Jeg er klar over at den skal være litt syrlig, men jeg synes det ble litt for mye. 

Er det noe jeg kan tilsette for at den blir litt bedre? 

 

Anonymous poster hash: fa6d2...444

[Anonym bruker]

Smak til med litt sukker?

 

Anonymous poster hash: cd5ca...85e

[Anonym bruker]

Takk. Da prøver jeg det. :-)

 

Anonymous poster hash: fa6d2...444

[Anonym bruker]

Rund den av med litt sukker. Det funker. Evt også litt fond om du har. 😊👍

 

Anonymous poster hash: 50323...a80

[Anonym bruker]

Bare gjør det gradvis, det kan fort bli for mye og noen ganger må man balansere det mer med litt salt i tillegg.

 

Anonymous poster hash: cd5ca...85e

[Anonym bruker]

Revet gulrot gir sødme, og sukker selvfølgelig, jeg pleier å ha begge deler i min stroganoff.

 

Må smake til da, særlig om du bytter merke på de hermetiske tomatene. Veldig stor forskjell fra merke til merke hvor sure tomatene er.

 

Anonymous poster hash: 4db44...fc1

[Anonym bruker]

Litt sukker, og fløte

 

Anonymous poster hash: 8c0d4...1cc

[Gulljnta]

Brunost oppi