Fisk

[Mom2sam]

Er så mye retningslinjer på hvilke fisk man ikke bør spise, ifht størrelse. synes det er vanskelig å vite opprinnelig størrelse på fisken når man ikke kjøper fersk fisk. Noen som har tips?? Disse fire pk-ene med ørret og laks, fra f.eks findus er det spiselig? Veit at alt opprettsfisk er ok!

[Dr Mcstuffins]

Når det er snakk om ørret så menes det vel at du ikke bør spise fjellørret på over kiloet. Tviler sterkt på at du finner fjellørret i butikken i det hele tatt.

Har ikke fått med meg at det er noen restriksjoner på laks

[Dr Mcstuffins]

Når det er snakk om ørret så menes det vel at du ikke bør spise fjellørret på over kiloet. Tviler sterkt på at du finner fjellørret i butikken i det hele tatt.

Har ikke fått med meg at det er noen restriksjoner på laks

 

Med fjellørret mener jeg ferskvannsørret. Så sjøørret kan du godt spise.

Og det er jo spesielt anbefalt å spise fet fisk og laks må jo være fet fisk. Det er vel heller påleggslaks man burde være forsiktig med. Vanlig laks som du varmebehandler kan trygt spises.

[Mom2sam]

Takk for svar. Nei var inne på en nettside i jula og mente det var så mange typer man burde holde seg unna. Så fant jeg ikke igjen siden. Men da var det ikke så ille som jeg hadde trodd😊

[Anonym bruker]

Generelt er det større rovfisk som f.eks tunfisk. Disse kan spises men en bør unngå store mengder. Dette fordi stor rovfisk samler miljøgifter og tungmetaller, osv oppgjennom næringskjeden.

 

Anonymous poster hash: 5dd12...898

[Lessismore]

Påleggslaks skal vissnok være trygt å spise så lenge du ikke lar den ligge altfor lenge i kjøleskapet i åpnet pakning. (Leste et sted at 3-4 dager var nok.) I tillegg bør datoen være god.

Det samme gjelder forøvrig annet kjøttpålegg og, bortsett fra spekemat som man skal styre unna. (Eller fryse i 2-3 dager før det spises.)