Pizzastein

[Anonym bruker]

Er det noen som har prøvd pizzastein?

Diskuterer med samboer her på hvorvidt steinen skal plasseres nederst i ovn, eller om den skal på rist?

 

Anonymous poster hash: 58be3...e85

[Todii]

https://www.google.no/webhp?sourceid=chrome-instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=hvordan+bruke+en+pizzastein

[It's all about me]

Den skal på rist.

Selger slike på jobben, er superdupre.

[Anonym bruker]

Har den på rist nederst i oven . Setter den inn i kald ovn og setter den på høyeste temp i 30-60 min før vi legger på deigen og fyllet i full fart og så inn i ovnen igjen.

Anonymous poster hash: b7f3c...1f2

[Ønskersegtre:)]

Har googlet, men litt diffuse svar der. Har prøvd nederst med rist, men synes ikke pizzaen blir helt sprø! Tenkte kanskje noen hadde prøvd å ha den nederst i ovn, men virker som jeg har gjort det riktig allikevel da?

[Anonym bruker]

Har googlet, men litt diffuse svar der. Har prøvd nederst med rist, men synes ikke pizzaen blir helt sprø! Tenkte kanskje noen hadde prøvd å ha den nederst i ovn, men virker som jeg har gjort det riktig allikevel da?

Har du varmet den lenge nok før du har lagt på deigen?

 

Anonymous poster hash: b7f3c...1f2

[Ønskersegtre:)]

Har varmet den ca 30 min, og på 275 grader sist gang (høyeste temperatur).

[soleia]

Eg har berre brukt pizzastein på grillen, men brukar då tipo 00 pizzamjøl. Trur pizzaen vert sprøare av det. Fekk veldig god pizza med denne oppskrifta:

http://trinesmatblogg.no/2012/06/06/grunnoppskrift-pa-pizzadeig-litt-om-steking-pa-pizzasten/

[MillaCamilla]

Min blir alltid sprø. Stener forvarmes på 270 grader minst 30 min før syltynn pizzabunn med fyll legges på. Bruker også pizzamelet Tippo 00-kongepizza!

[Anonym bruker]

Min blir alltid sprø. Stener forvarmes på 270 grader minst 30 min før syltynn pizzabunn med fyll legges på. Bruker også pizzamelet Tippo 00-kongepizza!

Da har du steinen på rist?

 

 

Anonymous poster hash: 58be3...e85

[MillaCamilla]

 

Min blir alltid sprø. Stener forvarmes på 270 grader minst 30 min før syltynn pizzabunn med fyll legges på. Bruker også pizzamelet Tippo 00-kongepizza!

Da har du steinen på rist?

 

 

Anonymous poster hash: 58be3...e85

Ja. Nederste rille i ovnen. Litt essensielt å skrive det kanskje 😉

[Anonym bruker]

Et triks jeg lærte var å varme opp ovnen til det høyeste, MED bakeplaten inni ovnen! Så legger du pizzaen over på bakeplaten og skrur ned varmen når ovnen er på det høyeste! Funke som fy det

 

Anonymous poster hash: b99eb...65d

[Anonym bruker]

Et triks jeg lærte var å varme opp ovnen til det høyeste, MED bakeplaten inni ovnen! Så legger du pizzaen over på bakeplaten og skrur ned varmen når ovnen er på det høyeste! Funke som fy det

 

Anonymous poster hash: b99eb...65d

Det er det man skal gjøre om ikke kan stenen sprekke.

 

Anonymous poster hash: b7f3c...1f2

[Anonym bruker]

Til tross for pizzaspade, så er det håpløst å få pizzaen over på steinen! Etter fylket er på da. Deigen er melete, spaden er melete, og steinen er melete!

Hvordan er dette hos dere?

 

Anonymous poster hash: 58be3...e85

[Anonym bruker]

 

Et triks jeg lærte var å varme opp ovnen til det høyeste, MED bakeplaten inni ovnen! Så legger du pizzaen over på bakeplaten og skrur ned varmen når ovnen er på det høyeste! Funke som fy det Anonymous poster hash: b99eb...65d

Det er det man skal gjøre om ikke kan stenen sprekke. Anonymous poster hash: b7f3c...1f2

glemte å skrive hvis man ikke har pizzasten,haha

 

Anonymous poster hash: b99eb...65d

[Anonym bruker]

 

 

Anonymous poster hash: 58be3...e85