Hvor får man tak i bein til suppekraft?

[Anonym bruker]

Skal lage en suppe etter oppskrift og trenger bein til å koke kraft på. Hvor får man egentlig kjøpt det? Skal ikke kjøtt i suppa ellers, så vil helst unngå å kjøpe kjøtt med bein.

 

Anonymous poster hash: f4c04...202

[Anonym bruker]

Hos god, gammeldags slakter - men dem finnes det ikke så mange av lenger:( Om du bor i Oslo finnes det for eksempel en på Torshov og flere på Grønland.

 

Anonymous poster hash: aa3f9...9ee

[Optatium]

Du kan spørre i butikker med gode ferskvaredisker. Ellers så kan du sikkert koke på knoker og det har jeg sett fra tid til annen på rema feks.

[Anonym bruker]

Hos god, gammeldags slakter

Nemlig. Og når du har vært der, må du huske å stikke innom mølleren, landhandleriet og skomakeren. Trenger du isenkram, er det sikkert en smed der du bor.

 

Anonymous poster hash: 5c0d6...e1d

[Anonym bruker]

 

Hos god, gammeldags slakter

Nemlig. Og når du har vært der, må du huske å stikke innom mølleren, landhandleriet og skomakeren. Trenger du isenkram, er det sikkert en smed der du bor.

 

Anonymous poster hash: 5c0d6...e1d

Hæ? Synes du dèt var latterlig?? Her vi bor har vi for eksempel baker, fiskebutikk og grønnsakshandler, tidligere hadde vi også slakter hvor vi handla masse - kjempebra kvalitet og vi fikk akkurat det vi trengte (inkl passelige deler til å koke suppe og kraft på) i den mengden vi trengte. Dèt er luksus sammenligna med å handle vakumpakka mat, umoden frukt, fisk behandla av "ufaglærte" og brød med masse E-stoffer på ICA.. Blir alltid fascinert når jeg er i utlandet og det er vanlig med slike små butikker + torg med masse lokale oster, skinker, frukt og grønnsaker. Det handler om kvalitet og arbeidskraft på lokalt plan. Skjønner at store matbutikken og kjøpesentre overtar (personlig synes jeg det er leit) og at det er andre forhold på små steder men jeg skjønner ikke kommentaren din?? Er det noe negativt i å være opptatt av tradisjonelt "matforbruk"??

 

Anonymous poster hash: aa3f9...9ee

[Anonym bruker]

Mente vel sikkert at en slakter er en type forretning de færreste har tilgang til. Ingen er vel negativ til det, men det er liksom ikke slik for de fleste nå til dags at de bare kan stikke innom slakteren.

 

Anonymous poster hash: f4c04...202

[Mother Gothel]

Har du ingen skjeletter i skapet du kan bruke? 

[Anonym bruker]

Mente vel sikkert at en slakter er en type forretning de færreste har tilgang til. Ingen er vel negativ til det, men det er liksom ikke slik for de fleste nå til dags at de bare kan stikke innom slakteren.

 

Anonymous poster hash: f4c04...202

Aha - jeg synes hun var så utrolig nedlatende og ironisk i tonen men kanskje det var ment slik du hevder;-) Jeg presiserte jo at det ikke var vanlig med slaktere lenger, men det er ikke noe problem å finne en i Oslo.

 

Anonymous poster hash: aa3f9...9ee

[Anonym bruker]

Det kan du få på en hvilken som helst Meny butikk.

Anonymous poster hash: 25490...87c