Hva slags bønner i Chili Con Carne?

[Anonym bruker]

Fikk så lyst på det i dag og tenkte jeg skulle lage det, googler frem noen oppskrifter og alle har forskjellig type bønner. Hva slags bønner er best i denne gryten da?

 

Etter å ha lest flere oppskrifter tenker jeg at jeg lager en enkel gryte som dette:

1 pk karbonadedeig

1 løk

2 fedd hvitløk

1 boks hakkede tomater

litt oregano

litt spisskummin

1 rød paprika

1 grønn paprika

 

Men så er det bønnene da, noen oppskrifter sier chilibønner, noen tomatbønner, noen røde bønner, noen grytebønner og noen kidneybønner..

 

Har aldri kjøpt bønner i hele mitt liv jeg, så hva i alle dager skal jeg kjøpe egentlig? 

 

Noen oppskrifter sier forresten avrente bønner, mens andre sier du skal ha i hele boksen med væsken også, hva gjør du?

Anonymous poster hash: dc576...a59

[Anonym bruker]

Chilibønner er best men det funker også med det som heter salat og grytebønner.

Jeg heller av vannet.

 

Anonymous poster hash: 33591...0d9

[Bolleklar]

Chillibønner! Det er kidneybønner med chilisaus, så hele boksen skal oppi. Blir ikke chili con carne uten chili....

[Anonym bruker]

Chillibønner! Det er kidneybønner med chilisaus, så hele boksen skal oppi. Blir ikke chili con carne uten chili....

Hehe, nei ser nå at i oppramsingen på toppen glemte jeg å skrive chili, tenkte jeg skulle ha vanlig chili eller chilipulver i. Må kanskje smake til med chilipulver etter at jeg har hatt chilibønner i da så det ikke blir for sterkt?

 

Skal liksom være så enkelt å lage mat fra bunnen av, men det må jammen litt prøving og feiling til før man blir god på dette etter å ha "levd på" toroposer hittil i livet

 

HI

 

Anonymous poster hash: dc576...a59

[Anonym bruker]

Jeg bruker hermetiske kidneybønner

 

Anonymous poster hash: ac941...ffd

[Anonym bruker]

Jeg bruker kidneybønner. Ikke med chilisaus, syns den smaker hermetikk. Har chilipulver fra innvandrerbutikk i.

 

Anonymous poster hash: 02faf...14d

[Naturell]

Bruker en boks chilibønner og en boks svarte bønner. Har i tillegg chili og spisskummin for å få riktige smaken. Så godt!

[Anonym bruker]

Vi bruker kun kidneybønner, syns de smaker best.

Anonymous poster hash: 9f964...478

[soleia]

Vi brukar helst svarte bønner som dei sel på Rema, (dette er vel mest mexikansk og) men ellers kan ein bruke kidneybønner.  Er ikkje så glad i chillibønner, likar å krydre sjølv.  - med mindre du brukar chillibønner eller tomatbønner, så må du sike av og skylle bønnene.

Endret 13. august 2014 av soleia