Kan pai oppbevares ustekt i kjøleskap?

[Anonym bruker]

Skal ha selskap i morgen, og i den forbindelse har jeg nå i kveld laget et par paier.
Kan jeg oppbevare disse i kjøleskap over natten for så å steke i morgen? Eller bør jeg heller steke dem nå i kveld?
Kan fyllet trekke for mye inn i bunnen dersom det går lang tid før de stekes?

Bunnen er forresten butterdeig og er forstekt før jeg hadde i fyllet. 

Håper på noen gode tips!
 
 

Anonymous poster hash: 24d0b...97d

[Anonym bruker]

Ingen?!

Anonymous poster hash: 24d0b...97d

[Anonym bruker]

Hadde stekt paien uten fyllet, og hatt i kaldt fyll i morgen, så sant du ikke ønsker varm pai da/ eller pai m lokk.. Du kan da steke og sette kaldt, litt avhengig av fyllet så kan den bli bløt ja.

 

Anonymous poster hash: 48415...303

[Anonym bruker]

Kremt, så nå at du har hatt i fyllet allerede.. Da er det jo bare å håpe på det beste..

 

Anonymous poster hash: 48415...303

[Anonym bruker]

Usj ja... er det jeg er redd for. tenkte ikke helt før jeg satte i gang... HI

Anonymous poster hash: 24d0b...97d

[Anonym bruker]

Jeg hadde stekt den i kveld og bare varmet opp i morgen. Nå vet jeg ikke hva slags pai du har laget, men quiche (eggebasert pai) synes jeg smaker bedre dagen etter

 

Anonymous poster hash: 6696f...035

[Anonym bruker]

Jeg hadde stekt den i kveld og bare varmet opp i morgen. Nå vet jeg ikke hva slags pai du har laget, men quiche (eggebasert pai) synes jeg smaker bedre dagen etter

 

Anonymous poster hash: 6696f...035

Har slengt dem i ovnen nå! Så blir nok sånn. Blir å legge seg litt senere enn planlagt i kveld da, men men..

 

Hvordan varmer jeg dem opp igjen? I ovnen? Isåfall hvilken temperatur?

 

De er eggebasert, ja

 

Anonymous poster hash: 24d0b...97d

[soleia]

Kva slags pai er dette?  Paiar med eggestand kan godt lagast dagen i førevegen og lunast før servering. 

[soleia]

 

Jeg hadde stekt den i kveld og bare varmet opp i morgen. Nå vet jeg ikke hva slags pai du har laget, men quiche (eggebasert pai) synes jeg smaker bedre dagen etter

 

Anonymous poster hash: 6696f...035

Har slengt dem i ovnen nå! Så blir nok sånn. Blir å legge seg litt senere enn planlagt i kveld da, men men..

 

Hvordan varmer jeg dem opp igjen? I ovnen? Isåfall hvilken temperatur?

 

De er eggebasert, ja

 

Anonymous poster hash: 24d0b...97d

 

Dei treng ikkje bli så varme, berre litt lunken.  Tek dei på 100 grader i 10-15 min eller så. 

[Anonym bruker]

Kva slags pai er dette?  Paiar med eggestand kan godt lagast dagen i førevegen og lunast før servering. 

Den har spinat, egg og creme fraiche ++. Steker den nå.

 

Hvordan oppbevarer jeg den i natt, dersom jeg må vente helt til den er kald før jeg setter den i kjøleskap, må jeg vel være oppe veldig lenge..!?

 

Takk for svar angående oppvarming forresten

 

Litt uerfaren på dette merker jeg..

 

HI

 

Anonymous poster hash: 24d0b...97d