Pavlova i langpanne. Bare å doble oppskriften eller?

[Sjokoladebanan]

Har brukt matprat sin oppskrift med 4 eggehviter 250 g sukker 2 ts maizenna, 1/4 ts salt og 1 ts vineddik (om jeg husker rett). Er det bare å doble denne om jeg skal ha til en stor langpanne?

Endret 21. mars 2014 av PLuttiPLoTT med tvillinger

[Anonym bruker]

Jeg tror jeg ganget med 1,5.

 

Anonymous poster hash: 6cbc3...83a

[Pigalopp:-)]

Jeg bakte pavlova med 6 egg i dag (trines matblogg) og tror 8 egg kan bli litt i knappeste laget. Laget den også i langpanne og tror jeg ville gått for 10 egg :-)

[Sjokoladebanan]

Brukte du rund form pigalop?

 

Om noen har oppskrift på stor langpanne blir jeg glad. De oppskriftene jeg har funnet har bare hatt 6 egg og det virker for lite. Skulle egentlig ha bare rundform men ble spurt om å lage den større

[Følelsesvims]

Regn ut volumet til ringformen, volumet til langpannen, beregn forholdet og gang opp

[Pigalopp:-)]

Brukte du rund form pigalop?

 

Om noen har oppskrift på stor langpanne blir jeg glad. De oppskriftene jeg har funnet har bare hatt 6 egg og det virker for lite. Skulle egentlig ha bare rundform men ble spurt om å lage den større

 

Nei jeg brukte også firkanta langpanne, men jeg smurte den bare utover så stor som jeg ønsket - det er jo ikke slik at den flyter helt ut i hjørnene av seg selv. Hvis du skal ha med 12 egg så passer det helt fint i en langpanne også, hvis du skal ha den helt ut i hjørnene :-)