Noen som har en oppskrift på en god glasur til lys kake?

[Ziva]

Gjerne med kremost i. Har googlet og lett men har ikke funnet noen som falt i smak.

 

Kaken er vanlig lys bunn, glasuren kan gjerne være litt mer spennende.

[Anonym bruker]

Sukkerbrød? Sjokolade er alltid godt.

 

Anonymous poster hash: e92aa...105

[Ziva]

Type møllerns lyse muffins i langpanne. Og ja jeg vet at ferdigposer er fy fy

[Iiiiik]

1 pk philadelphia

1/3 dl fløte

200 g hvit sjokolade

2 dl sukker

godt vaniljesukker (evt vaniljefrø)

 

Varm opp litt av fløten (evt med vaniljestang), smelt den hvite sjokoladen i den varme fløten. Avkjøl. Pisk alt sammen til en lett krem. Smaker enda bedre hvis du bruker bringebærsaus i (må siles så steinene er borte).

 

Ellers er faktisk den ferdige frostingen fra Manuela ganske god.

Endret 26. februar 2014 av Iiiiik

[Anonym bruker]

Ungene her synes det er digg når jeg heller frosne bær (bringebær og blåbær) over kaken før jeg steker den, og bare sikter melis over før vi spiser den.

 

 

Anonymous poster hash: b90e5...3b3

[Anonym bruker]

Manuela har et eget kapittel i bloggen sin med forskjellige frostinger og kremer, du bør finne noe fristende der altså....

 

http://www.passionforbaking.com/Baking/frosting-creams/

Anonymous poster hash: b90e5...3b3

[Ziva]

Supert, tusen takk

[PrinsesseHengepupp]

Jeg bruker denne mye, den er egentlig til en gulrotkake, men den funker på alt fra krydder(skuff)kake til sjokolademuffins og mer avanserte cupcakes: 

 

60 gram romtemperert smør

100 gram romtemperert philadelfia eller annen smørbar, nøytral ost

3-4 ts vaniljesukker

4 dl melis

 

Visp til en kremete konsistens. Kan tilsettes farge etter ønske.