Har du en god oppskrift på fiskegrateng uten egg?

[Anonym bruker]

Hva krydrer du sausen med? Og har du et triks som gjør den litt "lett"

Anonymous poster hash: b2fda...585

[Anonym bruker]

Jeg har aldri i egg, er det vanlig?

 

Her koker jeg macaroni og har over i en ildfast form. Så tar jeg oppi grovmost torsk eller sei og slår over en hvit saus. Hvor mye saus er avhengig av hvor mye fisk og macaroni du har i, men for en familie på 4 personer tenker jeg at du lager saus av 2 ss smør, 2 ss hvetemel og ca 6 dl melk. Jeg smaker til med muskat, pepper og salt. I vår fiskegrateng har vi av og til litt gulrøtter og/eller pølse også for å gi litt mer smak til den. Så er det sånn strøkavring på toppen og inn i ovnen på 200 grader i ca 20-30 minutter.

Anonymous poster hash: 0b24b...032