Fersk brokkoli......hvor lenge skal den koke når jeg skjærer den opp i små buketter?

[Anonym bruker]

Vil at den skal være perfekt kokt, ikke for mye, ikke for lite.

 

 

 

Anonymous poster hash: 090ba...2d7

[Anonym bruker]

1-2 min.

Anonymous poster hash: 50da1...8b4

[Anonym bruker]

Skal ikke brokkoli kun dampes?

Anonymous poster hash: c25f9...7b9

[Anonym bruker]

den skal trekke i kokende saltet vann i 2 til 3 min. 

men hvorfor ikke dele den opp først?

Anonymous poster hash: fa430...f02

[Anonym bruker]

ikke kok brokkoli. Skru ned varmen når du har kokt opp vann og legg brokkolien oppi,  og la den ligge og "trekke"/dampe. Bare et par minutt sånn cirka. Du får prøve deg litt fram. Den skal være gjennomvarm, men fortsatt litt sprø. Ikke vassen. 

Anonymous poster hash: ed352...9ad

[Jippipippi]

Bare et oppkok, da blir den perfekt

[Anonym bruker]

 

den skal trekke i kokende saltet vann i 2 til 3 min. 

men hvorfor ikke dele den opp først?

 

Anonymous poster hash: fa430...f02

 

Å trekke i kokende vann, er ikke det litt selvmotsigende? 

 

Anonymous poster hash: 91e85...c98