Noen som vil dele en god oppskrift på vårruller?

[PrinsesseHengepupp]

Fikk ånden over meg, men har ikke rett krydder til de jeg pleier å lage. Noen som har en forenklet oppskrift som ikke er for innholdsrik eller avansert? 

 

Har det meste av grønnsaker, div typer kjøtt, søya-, østers- og fiskesaus og det meste av basic krydder (men altså ikke den ferdige krydderblandingen jeg pleier å bruke).

 

Noen? 

[overlord]

Jeg bruker aldri krydder, bare sauser og hvitløk, chili og ingefær. Bruker soyasaus, østerssaus, fiskesaus og ketjap manis. Treng ikke krydder da, med unntak av litt pepper.

[PrinsesseHengepupp]

Øyemål og en dæsj av hver? 

[Anonym bruker]

http://www.hverdagsmat.net/?p=479

 

Anonymous poster hash: 03afd...939

[amandine]

Og oppskrift? Pliiiis?

[overlord]

Her er verdens beste vårruller:

 

500 gram kjøttdeig (jeg foretrekker kylling)

 

Stek kjøttdeigen i litt solsikkeolje.

 

Så har jeg i ca:

 

4 fedd hvitløk

1 rød chili

En spiseskje ingefær, hakket

3 sjalottløk

2 vårløk

3 gulerøtter

litt stekt sopp

1/4 kinakål

1/2 pk glassnudler

 

Stek og bland dette godt.

 

Ha i:

 

1 1/2 ss ktjab manis

1 ss soyasaus

2 ss østerssaus

1 ss fiskesaus

 

litt salt og pepper (smak frem med saltet, fiskesausen er salt)

 

For å lime vårrullen bruker jeg litt hvetmel blandet med vann.

 

erver med ris og sweet chili. 

Endret 30. januar 2014 av overlord

[overlord]

Regner med alle skjønte at jeg koker/trekker nudlene før jeg har dem i   Jeg pleier å klippe dem med saks etter de er ferdige for å få små biter som blander seg godt i fyllet.

[PrinsesseHengepupp]

Thanx! 

 

Eneste jeg mangler er sjalottløk, men det er vel neppe en avgjørende faktor. 

 

Da blir det kanskje rulling i kveld :-) 

[Daquiry]

Den på matprat.no er knall god!!