Skal lage min første hjemmelaga tomatsuppe! Tips?

[Anonym bruker]

Noe som spisser smaken? En hemmelig ingrediens? Og helst bør suppa være uten mye løk, mon tro det blir bra?

 

Anonymous poster hash: ff40c...2d6

[Daquiry]

jeg fikk et tips om å grille paprika, ta av skallet og mose dem. Det skulle gjøre suppen knall god

[Turtelduen]

4 porsoner:

 

1 løk

1 hvitløkbåt

Surrer i litt olje

Ha i:

2 gulrøtter, i skiver

12 klasetomater i båter (Trenger ikke fjerne skallet)

0,25 ts kajennepepper

En pakke hermetiske tomater

8 dl kyllingkraft (Fond)

1 ts oregano

1 knivspiss kanel (Ikke for mye)

 

La koke i 30 min

 

Kjør stavmikser for å få bitene ut og smak til med litt honning, salt og pepper.

Pynt med litt frisk basilikum (trengs jo ikke)

 

Denne er super god!

[Turtelduen]

Og veldig lite kalorier

Null fløte syns jeg og er digg å vite

[Anonym bruker]

Løk og hvitløk gir knallgod smak. Mine barn "liker" ikke løk når de ser den, moset i tomatsuppe hiver de lett innpå 2 porsner. Paprika i gir en god sødme på suppen. En 1 ts sukker til slutt for å runde av smaken.

Anonymous poster hash: 8bf3d...ad0

[Tordensky]

Bruker en sjalottløk, mild og god. Prøv med 50-50 hermetiske tomater og hermetiske cherrytomater. Litt balsamico sammen med løken er godt. Og røde linser!

[Anonym bruker]

Mmmm mange gode tips. Takk!

 

Hi

 

Anonymous poster hash: ff40c...2d6