Ser dere på frossenfisk som verdig fiskemiddag da?

[Anonym bruker]

Ikke fiskeprodukter men ren fisk. Filet fks.

Anonymous poster hash: 6ece3...4a4

[Anonym bruker]

Verdig? Er ikke så glad i frossen fisk, men kan bruke det i gratenger o.l.

 

Anonymous poster hash: 0d7f4...df5

[Storebror & Lillebror]

??

Selvfølgelig - til og med mer enn den "gamle" fisken som noen ganger er i ferskvarediskene.

[Anonym bruker]

Den er vel ofte ferskere enn den i fiskedisken på butikken iallfall

 

Anonymous poster hash: fe290...ec3

[Anonym bruker]

Ren fisk , ikke utblandede produkter!

Anonymous poster hash: 51349...583

[Anonym bruker]

Bruker frossen torsk og laks rett som det er. Så ja.

 

Anonymous poster hash: 8ba2c...1f9

[Gjest]

Ren laksefilè, torskefilè og seifilè som man kan se at det stammer fra en fisk, ja det bruker jeg

[Anonym bruker]

??

Selvfølgelig - til og med mer enn den "gamle" fisken som noen ganger er i ferskvarediskene.

Signerer denne.

 

Anonymous poster hash: 6388d...4e2

[Anonym bruker]

Selvfølgelig, men jeg foretrekker at den er ting og helst varmebehandlet før den serveres.

 

Anonymous poster hash: 92477...54d

[Anonym bruker]

Dere er klar over at det meste av fisk i fiskedisken er fryst ja? Og tint opp igjen. Salmalaks er fryst.

 

Er bare på fiskrtorg vor de får levert rett fra båten hvor fisken er helt fersk.

 

Så ja, jeg anser rene fiskeprodukter i frysedisken som "verdig" fiskemiddag.

Anonymous poster hash: 205be...192

[gale damen]

Oppdrettslaks er ikke mat, enten den er frosset eller fersk.

Hvit fisk i blokk er helt grei mat i gratenger etc :-)

[Anonym bruker]

Foretrekker selvfisket. Frossen er goder 2, ferskvaredisken styrer jeg unna. Sist jeg kjøpte der var halvparten av fiskene sure da jeg pakket opp hjemme.

 

Anonymous poster hash: 9eb85...c16

[Anonym bruker]

Absolutt fullverdig.

 

Anonymous poster hash: 8523c...ceb

[☆☆☆]

Sjølvsagt.

[Anonym bruker]

Hvis man ikke kan spise frossen fisk, kan man jo ikke spise fisk.. Her jeg bor er det ikke mulig å få god "fersk" fisk..

 

Anonymous poster hash: f2e9a...dfe

[Anonym bruker]

 

Dere er klar over at det meste av fisk i fiskedisken er fryst ja? Og tint opp igjen. Salmalaks er fryst.

 

Er bare på fiskrtorg vor de får levert rett fra båten hvor fisken er helt fersk.

 

Så ja, jeg anser rene fiskeprodukter i frysedisken som "verdig" fiskemiddag.

 

Anonymous poster hash: 205be...192

 

Salmalaksen skal ikke ha vært frossen. Hadde blitt irritert og klaget om jeg hadde oppdaget dette. Ville også klaget dette inn.

 

 

Ellers spiser jeg selvfølgelig frossen fisk. Den har som regel bedre kvalitet enn den i ferskvaredisken.

 

 

 

Anonymous poster hash: c7935...d4c

[Anonym bruker]

Jeg har dessverre nesten sluttet å spise frossenfisk også. Spiser nesten ikke fisk til middag lenger fordi jeg ikke får tak i god fisk.

 

Har gitt opp den fisken i frysedisken også, for den er jo som regel frosset ned på båt, sendt til Kina, tint "delvis" for å fileteres der borte for så å bli fryst ned igjen før den sendes tilbake til Norge for å selges som "frosset på båt" til norske forbrukere.

Hjelper ikke at fisken fryses innen fire timer etter den er tatt opp av havet når den tines og deretter fryses igjen før vi som forbrukere får den.

Jeg er oppvokst med fersk fisk og kjenner godt at den fisken jeg kjøper fra frysedisken ikke er god kvalitet lenger..... selv om produsentene hevder at prosessen ikke skader kvaliteten.

 

Om en restaurant hadde tatt inn helt fersk fisk fra båt, fryst den ned, tint den opp og filetert den, fryst den ned igjen og senere skulle tine den på nytt for å servere til restaurantgjester.... det nekter jeg å tro at Mattilsynet hadde tillatt! Når det kommer til de store fiskeprodusentene så sier Mattilsynet bare at "det er normal praksis i bransjen".

Da er det ikke lenger et MATtilsyn, men heller en forkjemper for storprofitt i bransjen!

 

Angående rutiner for hva som skjer med fisken så har jeg dette på mail direkte fra Findus etter å ha klaget på kvaliteten på "gourmet-torsk" som gjentatte ganger var dårlig. De hevder hardnakket at frys-tin-frys ikke har noe å si for kvalitet.

 

Alle som har litt peiling på fisk vet noe annet.

 

Så jeg har dessverre nesten helt sluttet med fisk i de periodene av året jeg ikke får tak i fersk fisk eller har en fiskebutikk som jeg kjenner godt.

 

Får i meg fisk via makrell i tomat, sursild osv.

 

 

Vi lever i et land hvor veien fra fangst til matbord er så kort at det er hårreisende at vi godtar at fisken blir sendt jorden rundt og kvaliteten forringet.

Vi er likesom leverandør av kvalitetsfisk til hele verden - men vi evner ikke å gi egne beboere fersk og god fisk. Det er en skam!

 

Eneste som kan endre på det er oss forbrukere som må begynne å sette krav!

Vi trenger ikke godta at det er slik!

Anonymous poster hash: a8ea0...726

[Gjest vinterbrud]

Selvfølgelig.

[Ileus]

Nei, jeg fisker min egen fisk.

[DaTuMa]

Vi har sluttet å kjøpe "fersk" fisk i matbutikk. De har jo en holdbarhet i opptil 3 uker og er slimete og ekle. Frossenfisk blir jo frosset med en gang og er bedre kvalitet

[Anonym bruker]

Ren laksefilè, torskefilè og seifilè som man kan se at det stammer fra en fisk, ja det bruker jeg

FILET

 

Anonymous poster hash: 87bd3...390