Tips til hvordan tilberede kalkunfilet..

[Anonym bruker]

Tenkte bruke stekepose, men hvordan krydre? Trenger den mye krydder?

Den er på 1,5 kg, så hvor lenge skal den steke og med hvilken temperatur?

Er det ok å ha litt hvitløk og noen gulrøtter i stekeposen?

Anonymous poster hash: 7bb6f...d05

[<3 2G <3]

Jeg krydrer ikke kalkun med annet enn salt, pepper og smør.

[Anonym bruker]

Jeg krydrer ikke kalkun med annet enn salt, pepper og smør.

Takk.

På pakken står det at jeg må bruke steketermometer. Det har jeg desverre ikke, så tips til hvor lenge den skal stekes?

 

Anonymous poster hash: 7bb6f...d05

[Anonym bruker]

ca 1 tim og 40 min.

 

Jeg steker min i leirgryte i stekeovnen:)

Anonymous poster hash: 7839a...fd3

[<3 2G <3]

Halvtime pr kg og en halvtime på ovnen regner vi. Så en time ca. På 180 grader.

Kalkun holder seg godt under folie og håndkle

[Anonym bruker]

1,5 kg kalkun? Ca 30 min pr kilo.

 

Jeg gnir inn kalkunen med smør og salt og pepper.

Har en langpanne under med litt vann, grønnsaker og litt hønsebuljong. Så drypper det fra kalkunen og ned i formen. Heller over litt av krafta over kalkunen innimellom for å få den sprø

 

Anonymous poster hash: 990d9...579

[Anonym bruker]

1,5 kg kalkun? Ca 30 min pr kilo.

 

Jeg gnir inn kalkunen med smør og salt og pepper.

Har en langpanne under med litt vann, grønnsaker og litt hønsebuljong. Så drypper det fra kalkunen og ned i formen. Heller over litt av krafta over kalkunen innimellom for å få den sprø

 

Anonymous poster hash: 990d9...579

Er filet;)

 

180 grader og 1 time; er ikke det veldig "hardt"?

Vil det være greit steke den på bare 120 grader f.eks og beregne 3 timer? Ser det var litt forskjellige svar her;/

 

Anonymous poster hash: 7bb6f...d05

[Anonym bruker]

180 grader og ca 1/2time pr kilo. Jeg ville stekt den i 1time.

La den så hvile 1/2 time før du skjærer i den.

 

Smakelig måltid og godt nytt år!

 

 

Anonymous poster hash: b221b...a32