Haster. Kan jeg bruke klementinbåter (skrelte) som pynt på ostekake?

[Anonym bruker]

Skal ha et gelelag på toppen med klementinbåter inni, men så husker jeg noen har sagt at hvis man bruker kiwi, så Stovner ikke geleen. Gjelder det for klementiner og?

 

Anonymous poster hash: 953d4...e66

[Anonym bruker]

Ja.

Den ser litt blass ut med det men funker fint.

 

Anonymous poster hash: 604c3...51d

[Anonym bruker]

Kiwi legges på løst rett før servering. Sitrusen i kiwien gjør at geleen blir "rar"

 

Anonymous poster hash: 604c3...51d

[Anonym bruker]

Takk for svar, men hva svarte du ja til? Stivner geleen med klementinbåter i?

 

Anonymous poster hash: 953d4...e66

[Anonym bruker]

Kiwi legges på løst rett før servering. Sitrusen i kiwien gjør at geleen blir "rar"

 

Anonymous poster hash: 604c3...51d

Takk, men det visste jeg jo. Hva med klementiner. Det er jo syre i det og.

 

Anonymous poster hash: 953d4...e66

[Anonym bruker]

Nei. Men jeg lar geleen stivne halvveis før jeg legger på pynt. Har brukt hermetisk klementin til nøds også. De er litt gulere og sukkeret gjør de litt mer vennlige mot gele.

 

Anonymous poster hash: 604c3...51d

[Anonym bruker]

Altså. Jeg pynter alltid oppå geleen. Ikke inni. Synes det er mest dekorativt. ;-)

 

Anonymous poster hash: 604c3...51d