Når legge i vann pinnekjøttet

[Anonym bruker]

Når vi skal spise kl 16 i morgen?

 

Anonymous poster hash: 0dbae...250

[Anonym bruker]

Og med det samme...når begynne å dampen det? Helt blank her

 

Anonymous poster hash: 0dbae...250

[Anonym bruker]

*dampe

 

Anonymous poster hash: 0dbae...250

[Serepta]

Legges i vann i kveld, ca kl 22.

Jeg pleier å helle av det på formiddagen, og begynne å dampe ca tre timer før servering.

[Anonym bruker]

Jeg ville lagt det i vann like før jeg gikk til sengs. Pinnekjøttet kan trenge to til to og en halv time. Det pleier å stå på pakken.

 

Anonymous poster hash: 4adee...080

[Anonym bruker]

Jeg pleier å la det ligge i vann i halvannet døgn. Men ikke for mye vann, bare sånn at det hele tiden akkurat dekker kjøttet. Da blir det saftig og godt. Rundt tre timer forsiktig damping blir bra.

Anonymous poster hash: c1741...5fa

[Anonym bruker]

 

Jeg pleier å la det ligge i vann i halvannet døgn. Men ikke for mye vann, bare sånn at det hele tiden akkurat dekker kjøttet. Da blir det saftig og godt. Rundt tre timer forsiktig damping blir bra.

 

Anonymous poster hash: c1741...5fa

 

Når du vanner det ut så lenge så blir det jo ikke salt lenger. Holder med 12 timer

 

Anonymous poster hash: fdf50...f9c

[Anonym bruker]

 

 

 

Jeg pleier å la det ligge i vann i halvannet døgn. Men ikke for mye vann, bare sånn at det hele tiden akkurat dekker kjøttet. Da blir det saftig og godt. Rundt tre timer forsiktig damping blir bra.

 

Anonymous poster hash: c1741...5fa

 

Når du vanner det ut så lenge så blir det jo ikke salt lenger. Holder med 12 timer

 

Anonymous poster hash: fdf50...f9c

 

Det kommer vel strengt tatt an på hvilket kjøtt man har skaffet. Og ikke minst personlige preferanser eller hva?

 

Jeg ville lest hva det står om vanningstid på pakken(e) med kjøtt som du har kjøpt, HI.

 

Anonymous poster hash: 0ab84...08e

[★julestjerne★]

Eg legg i vatn kvelden før og dampar i 3-4 timar.

[Himmel og hav]

Jeg vanner det ut ca 20 timer, har aldri hatt problemer med at pinnekjøttet ikke er salt nok, og regner 3 timer på damping. Det kan tenkes at det er ferdig før, men det blir ikke vondere av å stå litt ekstra. 

[soleia]

Ville lagt det i vatn no.  Vatna det ca 12 timar tidlegare, men har gått over til å vatne nesten eit døgn.  Kjøtet skal dampe 2,5 - 3 timar.

[Anonym bruker]

Les på pakken er mitt råd. Jeg har hatt to forskjellige typer pinnekjøtt i år. Den ene skulle ligge i vann 6-8 timer, den andre 18-20 timer. Stor forskjell med andre ord.

 

Anonymous poster hash: bd547...5d8

[Anonym bruker]

Lar det ligge nesten et døgn i vann.

Det bør dampe 3-3,5 time. Det står nok mindre på pakken, men da blir det seigt og slipper ikke fra benet.

 

Anonymous poster hash: 36ad1...034