Dynegrøt

[Anonym bruker]

Kan jeg lage dynegrøt og la den stå i dyna i 12 timer eller blir det for lenge?

 

Anonymous poster hash: 2ef97...e4f

[PrinsesseHengepupp]

Jepp :-) 

 

Jeg pleier å koke den opp før jobb og lar den stå til kvelden. Blir gjerne 13-14 timer da. Koker den opp igjen før bespisning og sjekker at den er gjennomkokt. 

[Anonym bruker]

Å, tusen takk! Lager før jeg legger meg og serverer kl 12 i morgen da. Dynegrøt er grøt som er langtidskokt inni en dyne.

 

Anonymous poster hash: 2ef97...e4f

[PrinsesseHengepupp]

Bare sånn forresten: Siden den står lunt såpass lenge er jeg litt pysete og bruker ikke rester til riskrem feks. Da koker jeg ny "vanlig" grøt, er litt redd disse gassene som dannes i melmat som står lenge/blir varmet opp gjentatte ganger. 

[Optatium]

Jeg gjør det samme bare uten grøten. Kok den opp og putt den i stekeovnen (ikke skru den på) la stå i et par timer. Blir så bra :-)

[Optatium]

Eh uten dynen skulle det selvfølgelig stå :-P

[Anonym bruker]

Ja, det var det med de gassene jeg var litt bekymret for. Men hvis jeg gir den et godt oppkok, går det vel fint?

 

Hi

 

Anonymous poster hash: 2ef97...e4f