Får man tak i "clotted cream" her i norge?

[Anonym bruker]

I en av kjedene?

Anonymous poster hash: 865d4...ac1

[Anonym bruker]

Ikke som jeg har sett. Tror i så fall du bør sjekke feks Ultra el.l. Men jeg har mer tro på butikker ala Jacobs på Holtet og slikt.

 

Anonymous poster hash: ebb96...4db

[Anonym bruker]

Lag det selv

Det har så lav holdbarhet at det sjeldent importeres.

Anonymous poster hash: 864c5...ace

[smurfis]

 

Lag det selv

Det har så lav holdbarhet at det sjeldent importeres.

 

Anonymous poster hash: 864c5...ace

 

 

Hmm, hvordan gjør jeg det da?

[Sydamen]

http://www.klikk.no/produkthjemmesider/hjemmet/article533730.ece

 

[Anonym bruker]

 

 

Lag det selv

Det har så lav holdbarhet at det sjeldent importeres.

 

Anonymous poster hash: 864c5...ace

 

 

Hmm, hvordan gjør jeg det da?

 

 

For det første fungerer det best med upasturisert fløte, så om du kjenner en bonde, så blir det enklere

Ellers kan du finne en som er mildest mulig pasturisert.

 

Putt kremfløte i en tykkbunnet kjele, som også kan puttes i stekeovn.

 

Sleng den inn i stekeovnen på rundt 85 grader.

 

La den stå i minst 8 timer, men muligens til 12 timer. Når du ser den har fått "snerk" vet du at den er ferdig (For snerken er clotted cream)

 

La den avkjøle seg, før du setter den i kjøleskapet i 8 timer.

 

Ta av kremen fra toppen. Laget under kan brukes til baking.

 

 

 

 

Anonymous poster hash: 864c5...ace

[Anonym bruker]

http://www.klikk.no/produkthjemmesider/hjemmet/article533730.ece

 

 

Aw, beat me to it

 

Anonymous poster hash: 864c5...ace