Dessert uten mel, egg eller melk..?

[Anonym bruker]

Får besøk av ei som har en del matallergi. Middag er grei skuring, men kommer ikke på noen dessert jeg kan lage som ikke inneholder noen av disse ingrediensene. Ut over fruktsalat, som jeg har tenkt litt på.

 

TIPS???

Anonymous poster hash: a77b6...3b2

[Anonym bruker]

- og altså, melk er altså alle former for meieriprodukter, også smør og fløte osv... HI

Anonymous poster hash: a77b6...3b2

[TanteHufsa]

Vrien den der.

Fruktsalat med nøtter og is-strøssel. Piske krem av soya fløte. (Har melkeallergi og bruker soya masse) noen får også mye slim av soya best å sjekke det kanskje.

 

Ellers har du jo laktosefri og glutenfrie produkter. Lag pannekake med frisk frukt og krem.

[TanteHufsa]

Vrien den der.

Fruktsalat med nøtter og is-strøssel. Piske krem av soya fløte. (Har melkeallergi og bruker soya masse) noen får også mye slim av soya best å sjekke det kanskje.

 

Ellers har du jo laktosefri og glutenfrie produkter. Lag pannekake med frisk frukt og krem.

Du får også noe som heter egge erstatter til pannekakerøra.

 

Har selv laktoseallergi og gluten egge intoleranse.

[Anonym bruker]

Sobre.

Kan lages fra de enkleste til med veldig avanserte ingredienser.

 

Anonymous poster hash: 6d2fa...641

[Anonym bruker]

Pannekaker, laget med glutenfritt mel og rismelk, med friske bær og soyafløte på toppen hørtes nydelig ut!!

Anonymous poster hash: 6d6bf...a95

[smurfis]

Du får kjøpt nydelig (ish) vaniljesaus av havre feks ( om det er hvete hun ikke tåler ). Da kan du lage gele eller fruktsalat til? Du kan også lage en apple crumble med vaniljesaus. Da kan dulage crumble av havregryn feks og margarin og sukker..

[TanteHufsa]

Takk. Nå fikk JEG lyst på kveldssnacks....

😏

[Anonym bruker]

Sorbet, mangosorbet eller bringebærsorbet f.eks.

Rabarbrasuppe, bærsuppe

Gelé, litt fancy f.eks. med bær i porsjonsskåler og gelé som er stivnet over

 

Anonymous poster hash: fa9d9...e3a

[Anonym bruker]

Takk for mange svar! Mange gode ideer her. Pannekaker er det flere som foreslår, men det må vel uansett være egg i dem selv om man erstatter melk med rismelk og bruker glutenfritt mel? 

 

Sorbet høres ut som det mest nærliggende alternativet så langt, det er digg!

 

(Og der sjekket jeg innholdsfortegnelsen på sorbetene hos Diplom-is og Hennig Olsen, de inneholder jo melk alle sammen, søren! Hadde jeg hatt iskremmaskin skulle jeg smelt sammen en her hjemme.) Vi får se om det kanskje blir fruktsalat likevel da. 

 

Eller så kan jeg posjere pærer med kanel og ingefær, evt. forslag til andre frukter som er gode å posjere? (A la dette: http://www.renmat.no/renmat/page.aspx?docid=13211)?

Anonymous poster hash: a77b6...3b2

[Anonym bruker]

Jeg ble servert oppskåret appelsin med rosiner på av en diabetiker. I en skål altså :-)

 

Anonymous poster hash: 72274...e0b

[Vicky Pollard]

Gele med bær i og slik spesial- vaniljesaus. Enkelt i allefall...

[Mrs Smutt & Smilende]

En banan (moden) en avokado (moden) 1,5 spiseskje kakao i blenderen. Sett i kjøleskap og dekorer med "flådde" appelsinbåter. Ble overrasket over hvor godt det vat. Evt tilsett litt ekstra valgfri søtning.

[Himmel og hav]

Fruktgrøt, eller fruktsupper er godt og uten de tingene du nevnte. 

[Anonym bruker]

De har eggerstatning på butikken.. heter "no eggs". Havremelk er et godt alternativ til melk, den setter ikke smak på maten.. Det finnes også ferdig vaniljesaus laget på havre, som smaker godt..

Anonymous poster hash: 3e407...8a4

[Anonym bruker]

http://www.godt.no/#!/oppskrift/1318/supersunn-sjokolademousse

 

Denne må da være midt i blinken? Kjempe enkel og veldig god. Lykke til!

 

Anonymous poster hash: 4ec66...311

[Anonym bruker]

Se linken kommer bare til forsiden, men litt ned der ligger en oppskrift på "supersunn sjokolademousse"

 

Anonymous poster hash: 4ec66...311

[Gjest vinterbrud]

Angående havremelk,så bør du sjekke om hun tåler havre.

[Fruen i huset]

Hvis du har en foodprosessor kan du kjøre frosne bær, litt melis og litt soyafløte til en nydelig sorbet.

[Anonym bruker]

Rødvinskokte pårer er kjempegodt!

 

Anonymous poster hash: fa9d9...e3a

[<3 mine søte små<3]

Allergikokken.no

Og bare kryss av hvilke allergier det gjelder