Sjokoladekake

[Anonym bruker]

Når jeg lager sjokoladekake, så ikke den gjennom stekt. Den smaker godt, men ser rå ut i midten av kaken. Skikkelig irriterende. 

Hva gjør jeg galt? Jeg bruker flytende margarin, og steker kaken på 190 grader i 25-30 minutter.

Anonymous poster hash: 04d2d...01f

[Anonym bruker]

Da må du steke den lenger.

 

Anonymous poster hash: e23eb...833

[*Miss Marple*]

Da hadde jeg prøvd å senke temperaturen til 175-180 g og stekt litt lenger.

 

Stikk en pinne e.l i kaken når du tror den begynner å bli ferdig. Er pinnen tørr er kaken gjennomstekt, om det henger litt deig på er den fuktig inni.

[Anonym bruker]

Kanskje jeg skal prøve å senke tempen. For jeg har stekt den lengre, uten t det funker.

Tusen takk for tipsene forresten

Anonymous poster hash: 04d2d...01f

[Anonym bruker]

Prøv å reduser mengden væske og øk temperaturen til 200 grader . Stek den på midterste rille

Anonymous poster hash: 09aab...4d2