Har kokt skikkelig god kyllingkraft. Tips til noe godt jeg kan lage av den (gjerne oppskrift?)

[Anonym bruker]

Kanskje noen gode supper?

Anonymous poster hash: 70dae...215

[Mamma4livet]

Jeg elsker hønsefrikase og da er det superviktig med en god kyllingkraft for å få den gode smaken.

[Anonym bruker]

http://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/kylling-og-fjarkre/thailands-kyllingsuppe

 

Denne er veldig god

Anonymous poster hash: 3cfd3...3f0

[hønemor0408]

kyllingfrikase er ett must når man har god kraft!  NAM!

 

ellers så har du nå ett godt utgangspunkt for en skikkelig god saus til kylling og ris/potet!

[Gjest lykkeliggift]

Jeg synes det er godt å gjøre slik :

 

Finkutt purreløk

Riv opp små buketter av blomkål

Kutt tynne fine strimler av kål

Kutt små firkanter av gulrot

Stek små biter av kyllingfilet

 

Kok grønnsakene i kraften til de er møre og fine.

 

Ha oppi salt, pepper, bittelitt dill ( veldig lite )

 

Litt paprika pulver og litt revet hvitløk.

 

La dette koke sammen i 5 minutter.

 

Ha til slutt oppi matfløte, kok sammen til suppen er jevn og fin. Ha helt på slutten oppi krutonger og de stekte kyllingbitene.

 

Server med en frisk salat og varme rundstykker.

[Anonym bruker]

Kan du dele oppskriften på kraften? Jeg har flere ganger prøvd å lage kyllingkraft, men føler det mangler noe? Blir veldig lite smak. Kanskje jeg har for lite salt i?

Jeg har laget forskjellige kyllinggryter av det. Karrigryte og kyllingfrikasé

 

Anonymous poster hash: 3e56b...a8d

[hønemor0408]

Jeg synes det er godt å gjøre slik :

 

Finkutt purreløk

Riv opp små buketter av blomkål

Kutt tynne fine strimler av kål

Kutt små firkanter av gulrot

Stek små biter av kyllingfilet

 

Kok grønnsakene i kraften til de er møre og fine.

 

Ha oppi salt, pepper, bittelitt dill ( veldig lite )

 

Litt paprika pulver og litt revet hvitløk.

 

La dette koke sammen i 5 minutter.

 

Ha til slutt oppi matfløte, kok sammen til suppen er jevn og fin. Ha helt på slutten oppi krutonger og de stekte kyllingbitene.

 

Server med en frisk salat og varme rundstykker.

denne oppskriften stjeler jeg!   hehe

[Gjest lykkeliggift]

 

 

Jeg synes det er godt å gjøre slik :

 

Finkutt purreløk

Riv opp små buketter av blomkål

Kutt tynne fine strimler av kål

Kutt små firkanter av gulrot

Stek små biter av kyllingfilet

 

Kok grønnsakene i kraften til de er møre og fine.

 

Ha oppi salt, pepper, bittelitt dill ( veldig lite )

 

Litt paprika pulver og litt revet hvitløk.

 

La dette koke sammen i 5 minutter.

 

Ha til slutt oppi matfløte, kok sammen til suppen er jevn og fin. Ha helt på slutten oppi krutonger og de stekte kyllingbitene.

 

Server med en frisk salat og varme rundstykker.

denne oppskriften stjeler jeg! hehe

Det er fullt lov :-)

[Anonym bruker]

Så bra - tusen takk!

Til deg som ville vite oppskrift: jeg har egentlig ikke noen oppskrift. Jeg kokte kun et stort kyllingskrog som hadde blitt stekt i ovn først (og så delvis spist opp), sammen med saker og ting som hadde stekt sammen med det. Det var rosiner (tok bort en del av dem først så det ikke skulle bli for søtt), gulrot, løk, purre og laurbærblader, salt, pepper.

 

HI

Anonymous poster hash: 70dae...215

[hønemor0408]

Kan du dele oppskriften på kraften? Jeg har flere ganger prøvd å lage kyllingkraft, men føler det mangler noe? Blir veldig lite smak. Kanskje jeg har for lite salt i?

Jeg har laget forskjellige kyllinggryter av det. Karrigryte og kyllingfrikasé

 

Anonymous poster hash: 3e56b...a8d

oppskrift på god kyllingkraft.

 

kjøp kyllingbein, jo mer kylling, jo mer kraft. ( har dere spist stekt kylling fra butikken, ta vare på bein og skrog og frys ned til du har en del og kok kraft på dette)

ca 2 kg kylling/bein på 4l.

finn en slakter som kanskje selger deg noen rester eller noe

 

kok opp

tilsett grov hakkede grønnsaker som gulrøtter, løk, purre, sellerirot, laurbærblad, frisk timian og bladpersille.

 

etter du har tilsatt grønnsakene i det kokende vannet med kylling, sett ned temperaturen og la dette syde/ putre LENGE. ca to timer.

 

skum av evt etter hvert og når ferdig så siler du av kraften i en bolle

 

veldig enkelt egentlig og kraften gjør seg selv