Denne oppskriften på raspeballer..

[Anonym bruker]

http://oppskrift.klikk.no/salt-lammekj%C3%B8tt-med-raspeballer-og-gr%C3%B8nnsaker/867/

 

Når det står "Kok opp vann og legg i det salte lammekjøttet. Kok opp på nytt, skum godt og la kjøttet trekke i 45-50 min."

 

Hva betyr "skum godt" ?

Anonymous poster hash: 77166...888

[Anonym bruker]

Du bruker en skje eller hullsleiv og fisker opp det skummet som seg danner seg øverst i gryta!

 

Anonymous poster hash: dc821...b84

[Anonym bruker]

Et lite tips: Det er mye bedre med røykt svineknoke. Enn lamme kjøtt til rapeballer. De legger du bare i panna med vnn litt over kjøttet så åar du det bare småkoke to-tre timer. Putter oppi resten av ingrediensene de siste 40 min. Og åager kollerabistappe til. Og små bacon.

Nam nam

 

Anonymous poster hash: 4215c...8fd