Tilbehør til lam

[Anonym bruker]

Jeg skal servere lammelår og skal ha fløtegratinerte poteter, grønnsaker og saus ved siden av. Jeg tenkte at det også kunne være godt med f.eks en salat eller liknende ved siden av. Noe som letter måltidet litt. Kan jeg ha waldorfsalat til lam eller er det noen som har noen andre gode tips?

Anonymous poster hash: b6c84...e53

[Anonym bruker]

Du kan sikkert ha litt garnityr rundt steken på serveringsfatet, f.eks salatblader, agurk og tomat. Evnt legge på litt rosenkål og asp.bønner også. Men å servere en salat kan fort bli litt mye. Folk vil jo egentlig ha nok med stek, grønnsaker og poteter

 

Høres ut som en deilig middag du skal servere

 

Anonymous poster hash: 34352...29a

[☆☆☆]

Waldorfsalat høres godt ut til

[Modesty Blaise.]

Et tips til tilbehør til lam er en "salat" av aspargesbønner, svart pepper, fetaost og valnøtter. Fantastisk godt, og gir litt ekstra til lammet, og det er kjempeenkelt