Kaker med krem/kremfløte...lage dagen før eller samme dagen?

[Anonym bruker]

Min sønn har bursdag i morra, og skal lage kake. Lager sjeldent kaker, og ihvertfall ikke kaker med pisket krem (type bløtkake). Har som så mange andre travle ettermiddager, og lurer på å gjøre klart så mye jeg kan ikveld... Men er det lurt å piske kremen og lage kaka ferdig, eller blir kaka litt for bløt og fuktig da? Bare lage bunn og piske kremen i morra og "slenge sammen" kaka da?

 

Hilsen kake-idiot

 

Anonymous poster hash: 5e475...d07

[Ileus]

Slenge sammen i morra.

[Anonym bruker]

Takker! Da gjør jeg det!

 

Anonymous poster hash: 5e475...d07

[Anonym bruker]

Du kan godt fylle kaka i dag, det vil bare gjøre kaken mer saftig, men ikke pynt den før i morgen. Kremen holder ikke så godt, og kan lett se litt kjip ut. 

 

Anonymous poster hash: 24aba...a46

[bIomstre]

En bløtkake skal være bløt! Og bør helst ha en dag på å "sette" seg, da smaker den best. Men har man ikke stålkontroll på hvor stiv kremen må være er det tryggest å montere den rett før slik at den ikke siger... (Slik mine pleier å gjøre).

[Anonym bruker]

Fyll kvelden før, pynt samme dag.

Anonymous poster hash: e4cd0...a21