Mat på 70-talls party...

[Anonym bruker]

Skal arrangere 70-talls kveld på ungdomsklubben og trenger noen gode tips til hva slags mat vi skal lage.

Forslag?

 

Anonymous poster hash: 7f2bc...2f0

[Hobbiten]

Gryterett m/brød og salat.

[Anonym bruker]

 

Aspic! Terteskjell med hvit saus, hermetiske asparges og reker. Roastbeef. Rekecocktail!

 

Pizzaen ble populær i Norge på 70-tallet, og da snakker vi store, tykke, firkantede, hjemmelagde, norvegiatoppede, kjøttdeig-spaghettisaus-pizzaer, og ikke noe som ligner på de mer italienskinspirerte variantene vi ser mest av i dag.

70-tallet var jo også fonduens store gullalder, men det er jo litt vanskeligere å få til for større grupper.

"Mexikansk gryte" med ris var også populært. Pariserloff.

Biff-stroganoff.

1000-island dressingen hadde sitt store gjennombrudd på70-tallet.

Kinakålsalat!

Fruktsalat ("himmelsk lapskaus") med pisket krem til dessert, men bruk mest hermetisk frukt (slik guffen "fruktcocktail" på boks var superpopulært) pluss noen bananer.

Eller gelé med vaniljesaus, en bursdagsslager på 70-tallet

 

 

Anonymous poster hash: b4ecf...235

[bIomstre]

Nostalgisk kokebok av Petter Schjerven!

 

Ellers kan jeg minnes:

- Rekecocktail med thousand island

- Kabaret (reker og grønnsaker i aspik)

- Fylte terteskjell

- Biff stroganoff

- Rullekake

- Banansplitt    (noe godt hadde vi da!)