Hvis du skal på middag hos venner en fredag?

[Mamalarma]

Hva ville du likt å få servert?

 

Sett gjerne opp en 3 - retters meny.

 

Vi har invitert venner på middag på fredag og jeg står helt fast med hva jeg kan servere. Pleier ikke å ha problemer med det, men nå var det totalt blankt.

 

Og det må ikke være hvetemel i noe. Glemte å skrive det først.

 

Ungene skal få egen mat, så trenger ikke være barnevennlig meny.

Endret 28. august 2013 av Huldra38

[MissMayer]

Er du middels god på kjøkkenet? Sist jeg var i besøk fikk jeg denne menyen. Tror ikke denne er veldig avansert

 

Fenalårcarpaccio med ruccola og parmesan 

Tunfiskbiff med paprikakompott

Eplepai med is

 

Var nydelig

[Mamalarma]

Er du middels god på kjøkkenet? Sist jeg var i besøk fikk jeg denne menyen. Tror ikke denne er veldig avansert

 

Fenalårcarpaccio med ruccola og parmesan 

Tunfiskbiff med paprikakompott

Eplepai med is

 

Var nydelig

Har jobba som kjøkkenassistent/ servitør noen år, så er vel middels pluss. Men tunfisk står jeg over. Men forrett og dessert fristet ja.

[Grusomme meg.]

Rekecoktail, lag den fresh og fin ikke den gamledagse varianten.

 

Helstekt baconsurret indrefile fylt med blue castello, smørdampede asparges og saltbakte småpoteter.

 

Sjokolade fondant med vaniljeis (prøv gjerne vaniljeisen til Jacobs).

[Mamalarma]

Rekecoktail, lag den fresh og fin ikke den gamledagse varianten.

 

Helstekt baconsurret indrefile fylt med blue castello, smørdampede asparges og saltbakte småpoteter.

 

Sjokolade fondant med vaniljeis (prøv gjerne vaniljeisen til Jacobs).

Ja, kanskje det, hmm. Kommer gode tips her. Får vann i munnen her jeg sitter med knekkebrød.

[tustemor]

Jeg pleier ofte å lage: salmalaks carpaccio m pinjekjerner, vårløk, lime og olivenolje.

Andebryst m selleripure, appelsinsaus og sopp og Annapoteter. Sjokoladefondant m bær og is. Nomm!!

[Gjest LA8PV]

Aller helst ville jeg fått servert tapas og massevis av cava. Og så noe med sjokolade til dessert.

[Anonym bruker]

Jeg kommer aldri til å tørre å invitere igjen, hvis dette er standaren

 

Jeg kan ikke komme med forslag, men ville gått for forslaget til Grusomme meg, men byttet ut forretten med forretten til Tustemor

Anonymous poster hash: 822b2...2dc

[Mamalarma]

 

Jeg kommer aldri til å tørre å invitere igjen, hvis dette er standaren

 

Jeg kan ikke komme med forslag, men ville gått for forslaget til Grusomme meg, men byttet ut forretten med forretten til Tustemor

 

Anonymous poster hash: 822b2...2dc

 

Nå ligger kanskje jeg litt over middels standard når jeg inviterer til middag, med at jeg har jobbet som kjøkkenassistent i helger i 8 år. Jeg har vært på mange middager hos venner og fått servert hjemmelaga pizza, og aldri tenkt noe over det. Men når jeg inviterer, da skal det være gourmet mat.

[Anonym bruker]

kanskje Trines matblogg kan inspirere deg?

 

http://trinesmatblogg.no/category/menyer/menyer-menyer/

Anonymous poster hash: 094e2...1d4

[Mamalarma]

 

kanskje Trines matblogg kan inspirere deg?

 

http://trinesmatblogg.no/category/menyer/menyer-menyer/

 

Anonymous poster hash: 094e2...1d4

 

Ooooooh, hjertelig takk. Den er lagra som favoritt.

[Anonym bruker]

Pizza. Chips med ost og løk til forrett og is til dessert.

Anonymous poster hash: cb0fc...173

[Mamalarma]

 

Pizza. Chips med ost og løk til forrett og is til dessert.

 

Anonymous poster hash: cb0fc...173

 

Pizza skal ungene få, og chips kommer vel på bordet etter middagen. Is - ja, kanskje det.    

[Anonym bruker]

Lun chevre med ruccola, fikenmarmelade, valnøtter og honning, servert på toast som er gnidd inn med litt hvitløk

 

Kveite i grønn karri eller lammeskank med saltrøstede poteter

 

Sjokoladefontant (lag sånn som kan fryses, og som tas rett fra frysen og inn i varm ovn) og is.

Anonymous poster hash: 15b05...7d4

[Første_Gang]

Dette er hva mitt lille hode kunne tenkt seg akurat nå i allefall

 

Liten laksetartar eller sesam ristede skampi med en syrlig appelsinsirrup

 

Sprøstekt andebryst med kraftig rødvin/honning saus, søtpotetpurè og brockoli.

 

Tiramizu

[Følelsesvims]

Asparges med spekeskinke og bacon, eventuelt salat av ruccola, chevre, avokado, tomat og pinjekjerner 

Biff med aspargesbønner eller brokkoli, fløtegratinerte poteter, rødvinssaus og sopp

Sjokoladefondant med vaniljeis og bærsaus

[Følelsesvims]

Eventuelt laksecarpaccio med ruccula og pinjekjerner (eventuelt litt chilli)

[Mamalarma]

Takker for mange gode tips. Får snakke med gubben i dag hva han ønsker.

[Edelweis]

hmm.. alt for fancy mat for meg jeg er mer typen som liker pasta til hovedrett. elsker den med fløtesaus og kylling og bacon.

 

til dessert elsker jeg å lage vannbakkelse og servere med vaniljeis inni og smeltet mørk sjokolade over

 

forrett har jeg aldri laget, men hva med den suppe av noe slag?