Ehe, veldig dumt spørsmål!

[Anonym bruker]

Hvordan dampkoker man frukt og grønnsaker?

Skal lage babymat, og leste at jeg skulle dampkoke noe. Hvordan i alle dager gjør jeg det?
 

Hilsen ung og dum førstegangsmamma som er oppvokst på Toro!

Anonymous poster hash: bd9d8...015

[Anonym bruker]

Koke på damp gjør at du beholde mer av næringsstoffene . Enten kjøpe du en dampkoner. Ellers kjøper du kjele med hull som du setter på en annen kjele og legger grønnsakene i dn kjelen med hull. Og lar de dampe der til de er ferdige

 

 

Ps ingen spørsmål er dumme, et er kun svarene!

 

Anonymous poster hash: 167e0...64b

[Anonym bruker]

Aha, tror jeg skjønner. Men tar ikke det bra lang tid om bare dampen skal koke det? 

Anonymous poster hash: bd9d8...015

[Gjest pupp and go]

Da har du vann i bunnen av en kasserolle, og legge grønnsakene i en rist over vannet. Kok opp. Grønnsakene blir møre av å stå i dampen, uten an næringstoffene forsvinner i vannet. Ha lokk på. :-)

[stratosku]

Det vil si at du koker grønsakene på kun damp. Det finnes egne dampkokere, men du kan også kjøpe ei damprist eller bruke ei sil til å henge på kasserollen og legge et lokk over
Bruker ca 10 minutter når jeg har dampkokt oppskjærte grønnsaker. Veldig enkelt, også beholder du mye mer av vitaminene og de sunne næringsstoffene i varen.

 

[stratosku]

http://www.hvordan.no/26670/hvordan-lage-mat-med-damping

Fant denne filmen, kanskje den kan være til nytte. Lykke til

[Anonym bruker]

Takk for svar

Har ikke en slik rist #5, men hvis det er alt jeg trenger skal jeg gå til innkjøp av det!
Visste ikke at det var så mye sunnere å dampkoke grønnsaker, hadde vel egentlig ikke trodd det var mulig hehe

Hi

Anonymous poster hash: bd9d8...015

[Gjest Gullguttene]

Du får det billig på IKEA, jeg tror ikke det tar noe lengre tid enn koking. Hvis du skjærer det opp går det ihvertfall fort.