Dåp.. Portion dessert?

[2,5barn+1engel]

Noen som har forslag til portion dessert? Noe som er lett å lage og godt å servere.

[2,5barn+1engel]

Tenkte kanskje på brownies med jordbær..

[Junifrue]

Panna cotta med bringebærcoulis er enkelt å lage og veldig godt. Laget det selv til 70 gjester da jeg gifta meg i fjor

[appelsin]

Hvorfor vil du servere brownie med jordbær som prosjons-dessert?

Poenget med porsjonsdessert slik jeg tenker det er at man kan lage prosjonene ferdig på forhånd så det bare er å servere. Både brownie og jordbær får tørre kanter når de skjæres opp for tidlig..

Altså, det er en kjempgod dessert, men kan like så godt skjæres opp rett før servering og serveres på fat...

 

Men med lignende smaker kan du servere en god sjokolademousse i porsjonsskåler, og den blir bare bedre av å stå et døgn, så den kan du fint lage i god tid...

Og så kan du eventuelt skjære opp et par jordbær og blande med mynte som står i en bolle og marinerer over natten og når du kommer til servering er det bare å ta en skje med jordbær på hver skål med sjokolademousse og så er du good to go!