Anonym bruker Skrevet 31. mai 2013 #1 Skrevet 31. mai 2013 Jeg skal ha selskap snart og skal lage lasagne til gjestene. Den skal ikke være glutenfri. En av gjestene har glutenallergi, hva i alle dager skal jeg lage til henne??? Anonym poster: d0e011de57a01389c740c9a117e7dc87
Anonym bruker Skrevet 31. mai 2013 #2 Skrevet 31. mai 2013 Det går ann å bytte ut pastaen med skivet av sqash og kage ostesaus uten mel. Det blir etter min mening ikke like godt som den vanlige varianten, men helt ok. Anonym poster: 9ba67e17d691b28eb4928546a5cc1b47
yogajente Skrevet 31. mai 2013 #3 Skrevet 31. mai 2013 Skal du lage lasagne fra bunnen av? I såfall kan du skaffe glutenfri pasta og servere henne den med kjøttsausen du bruker i lasagnen, dersom du lager sausen glutenfri da. Hvis hun har cøliaki kan du nok også spørre henne, hun er nok klar over at det er vanskelig å lage glutenfritt for folk som ikke vanligvis gjør det :-)
bIomstre Skrevet 31. mai 2013 #4 Skrevet 31. mai 2013 (endret) http://glutenfrieperler.blogspot.no/2011/08/lasagne.html ...eller lage kjøttsaus selv (sjekk buljongen hvis du bruker det), lage hvit saus med maizena og bruke glutenfrie pastaplater. Endret 31. mai 2013 av bIomstre
Anonym bruker Skrevet 31. mai 2013 #5 Skrevet 31. mai 2013 Jeg har dessverre kjøpt inn alt til lasagnen, så den blir ikke glutenfri. Jeg må lage noe spesielt til henne. Hun har Cøliaki ja... Anonym poster: d0e011de57a01389c740c9a117e7dc87
Anonym bruker Skrevet 31. mai 2013 #6 Skrevet 31. mai 2013 Jeg tenkte også at du kan kjøpe en bit glutenfri pasta og ha sammen med kjøttsausen slik at hun får noe av det samme som resten, eller du kan dra den helt ut og lage en liten glutenfri lasagne til henne der du bare har i det dere har som hun tåler som å bruke maizena eller potetmel i hvit saus og ikke mel i kjøttsaus (i alle fall ikke før du tar ut det hun trenger til sin del), men hvis ikke du ønsker det kan hun jo og bare få noe helt annet. I så fall kan det jo være hyggelig å høre med henne hva hun liker/ønsker. Hvis du ikke kjenner henne godt nok til å spørre kan du jo bare lage noe enkelt ut fra råvarer du kjenner, ikke halvfabrikat. Kjøtt(deig), ris/poteter, grønnsaker. Kan jo og gratinere noe i ovnen (poteter/potetstappe i ovnen med kjøtt og grønnsaker) og ha ost på toppen, så blir det litt likt utseendemessig... Lykke til Anonym poster: 8f9956bed472444e62e2a0eeddfed863
Anonym bruker Skrevet 31. mai 2013 #7 Skrevet 31. mai 2013 ddt er så trist å hele tida måtte spise noe annet enn alle andre... du lager lett og fort hjemmelaget lasagne av dolmioglass ( som tomatsaus) glutenfri pasta, kjøtteig, og hvitsaus av maisenna med ost i... og det kan gjøres dagen i forveien også... man føler seg så spesiel når man ikke er blitt husket på, eller må spise noe HELT annet enn de andre.. bare en bagatell for en som ikke har cøliaki, men noe som KAN forrårsake klump i magen for en med cøliaki.. Anonym poster: 8c6d23341a241e53491335a41bbbb189
Anonym bruker Skrevet 31. mai 2013 #8 Skrevet 31. mai 2013 ddt er så trist å hele tida måtte spise noe annet enn alle andre... du lager lett og fort hjemmelaget lasagne av dolmioglass ( som tomatsaus) glutenfri pasta, kjøtteig, og hvitsaus av maisenna med ost i... og det kan gjøres dagen i forveien også... man føler seg så spesiel når man ikke er blitt husket på, eller må spise noe HELT annet enn de andre.. bare en bagatell for en som ikke har cøliaki, men noe som KAN forrårsake klump i magen for en med cøliaki.. Anonym poster: 8c6d23341a241e53491335a41bbbb189 Signerer denne :-) Hilsen en med cøliaki Anonym poster: 0807defe518dbf1f0fc614ff6c567929
Anonym bruker Skrevet 31. mai 2013 #9 Skrevet 31. mai 2013 Ja, har tenkt at det må se likt ut Hun skal få noe som ser likt ut, takk for mange gode svar! Anonym poster: d0e011de57a01389c740c9a117e7dc87
Anbefalte innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Start en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå