HJELP! Smørdampe grønnsaker!

[Appelsindyret]

Er det noe jeg ikke kan så er det å tilberede grønnsaker slik at de blir skikkelig gode!

Så i dag hadde jeg planer om å smørdanpe brokkoli, blomkål og gulrøtter...

Er det noen som kan fortelle meg hvordan jeg skal gå frem? Hvor store bitterhet, hvor mye vann... Ja... Ta det fra begynnelsen stegfor steg

[Prøverpåentil]

Er det noe jeg ikke kan så er det å tilberede grønnsaker slik at de blir skikkelig gode!

Så i dag hadde jeg planer om å smørdanpe brokkoli, blomkål og gulrøtter...

Er det noen som kan fortelle meg hvordan jeg skal gå frem? Hvor store bitterhet, hvor mye vann... Ja... Ta det fra begynnelsen stegfor steg

Aldri brukt vann når jeg smørdamper jeg da.. bare en stor klatt smør:)

[Anonym bruker]

Nok vann til at det dekker grønnsakene. I de oppskriftene jeg har sett så bruker de ca. 1 ss smør til 4dl grønnsaker. Jeg vet ikke hvor mye jeg bruker men det er nok minst 2-3 ss. når jeg har en liten blomkål, en liten brokkoli og 3 gulrøtter. Deler blomkål og brokkoli i omtrent like store buketter og ca. en halv cm. tykke gulrotskiver.

Kok opp vann og smør på høy varme, legg i grønnsakene. Når vannet koker på nytt så er grønnsakene ferdig.

 

 

 

Anonym poster: e3a84413fc8d5501b76cc5b1d2c2af3f

[Anonym bruker]

En enkel måte å få det ferdig samtidig: Kutt gulerøtter i biter og ha i kjelen med et par ss vann og smør. Når de er halvferdige legger du oppi blomkål og brokkoli. Gjerne skjær smør med ostehøvel og legg på blomkål/brokkoli. Du må bare passe på, og følge med. Når du har gjort det en gang, blir det så mye enklere neste gang Lykke til med grønsaker

 

Anonym poster: b54fa0283c8e706257a6ad2c41a608ea

[Appelsindyret]

Ah! Takk, da prøver jeg litt på tipsene deres