En god (og gjerne imponerende) middag som er enkel og forholdsvis rask å lage?

[Anonym bruker]

Vi skal ha selskap neste helg, og jeg har lyst til å lage noe som er litt ekstra stas. Men hele den dagen er jeg alene med baby og 2 andre ganske krevende små nesten helt til gjestene kommer.

Har du en oppskrift på noe skikkelig godt som er lett å lage?

Jeg har tid til forberedelser i dagene før, så om det er noe som kan lages på forhånd så går det greit.

Tar gjerne imot mange forslag til det dere ville ha servert/hva dere pleier å servere. Det blir ganske sen middag så det er en fordel om det ikke er altfor "tungt".

 

Anonym poster: 64450e96da2e8b2a55b8c7d022fbf62f

[Queen_of_the_road*2_gull]

Jeg tenker umiddelbart noe kjøtt som lager seg selv i ovnen, slik at det eneste du trenger åmgjøre er å skrelle poteter, lage saus og salat.

Kalkun, oksestek e.l. Men blir kanskje litt tungt da siden du sier det er på kvelden..

 

Pastasalat med pesto og hjemmelaget focaccia-brød f.eks. Lett og veldig godt. :-)

[Anonym bruker]

Bacalao

 

Anonym poster: cc8aa89e4652073ceb8c0eba0c42b710

[Anonym bruker]

stekte grønsaker, med ris og indrefilet av okse eller svin. lett kjapt og rimeilig digg å spise til selskap.. gjerne med en go saus..

 

Anonym poster: 457d884b9ebc05ce4ef2a00d5573e442

[Anonym bruker]

ytrefilet er større

 

Anonym poster: 457d884b9ebc05ce4ef2a00d5573e442

[Anonym bruker]

En eller annen god hjemmelaget suppe med hjemmebakt brød/ryndstykker/loff/focatsha til.

 

Anonym poster: 9d78783e4ceff51a70d19960c97c599c

[Anonym bruker]

Alle slags gryter som kan putre på lav varme i timevis så kjøttet blir supermørt er godt. Kutte grønnsaker o.l. kan du gjøre innimellom slagene også kan gryten putre helt til gjestene kommer. Gryteretter er godt!

 

Coq au vin.

 

Du kan forenkle med å bruke bare kyllinglår og kjøpe ferdig kyllingkraft, veldig godt

 

Anonym poster: e9e2794f94fb1a45d0e18a6135d8b62a

[Anonym bruker]

Mmm, blir sulten av å lese!

Jeg er veldig glad i alle slags gryter (det jeg kaller høstmat), og vurderer å legge fiskefiletene tilbake i fryseren og droppe dagens planlagte fiskepinner

 

HI

 

Anonym poster: 64450e96da2e8b2a55b8c7d022fbf62f

[Anonym bruker]

Fiskesuppe er godt og enkelt. Du kan kutte opp grønnsakene på forhånd

 

Anonym poster: 9951f0cf5b9991f216f14a3b6c553239

[Anonym bruker]

Tapas da?

Lett og godt, og du kan legge opp alt på fat/skåler kvelden før.

Eller spekemat med eggerøre,salat og loff?

 

Anonym poster: df27cf50bbf8bb3ce816844f92609baf

[Anonym bruker]

Tapas er topp, men blir det ikke litt slapt hvis det blir lagt opp kvelden før?

HI

 

Anonym poster: 64450e96da2e8b2a55b8c7d022fbf62f

[3 i april]

Hva mefd finnbiffgryte ? Det er jo bare knallgodt og veldig enkelt og lage og med hjemmelaget potetstappe til så kan du ikke feile

 

Oppskrift står det bak på pakken av kjøttet

[L-8]

Andebryst! Kjapt, enkelt og idiotsikkert