noen som har en god langpanne pizza oppskrift?

[Anonym bruker]

Tenkte å lage dobbel

Takk:)

 

Anonym poster: 3c983c63ea8b5fd71d8944a5e403a14d

[Anonym bruker]

Bunn: 8 dl mel, 1 pk gjær, 2 ts salt, 2,5-3 dl vann og en dæsj olivenolje. Saus: 1 boks tomatpure, 2 bokser hakkede tomater, hvitløk, timian, salt, pepper, chilli, og annet krydder du måtte ønske etter smak, gi et oppkok og la putre noen minutter. Fyll etter ønske

 

Anonym poster: 516ed9c4382e250d5f0af196ee0bc64e

[Anonym bruker]

Tar 4 dl lunket vann, litt under en pk gjær, litt salt, en dæsj olje og hvetemel til passelig konsistent. Hever til dobbel størrelse, klemmer ut på bakepapir, jeg bruker bare hendene og klemmer den ut men du kan selvføgelig bruke pizzakjevle.

 

Har på pizzasaus, kjøttdeig, baconterninnger (jeg steker kjøttdeig og baconterninger sammen i stekepanna og krydrer med pizzakrydder, salt og pepper før jeg har det på pizzaen), løk, papirka, sopp, ananas, ost og pepperoni.

 

Lar den stå å heve litt før jeg putter den i ovnen på 225 grader og steker til den er ferdig.

 

Anonym poster: 6bc92ee0ac529fc4d46259bf4464c863

[Anonym bruker]

Et godt tips er å steke bunnen litt før du legger på saus, fyll og ferdigsteker ...

 

Anonym poster: 516ed9c4382e250d5f0af196ee0bc64e

[løvebrøl]

Hva me en ny spennende bunn?

 

Ha i gjær, mel, matyoughurt og gode krydder som f.eks hvitløkspulver, oregano, chilli osv. Fantastisk god bunn :-)

[Anonym bruker]

Et godt tips er å steke bunnen litt før du legger på saus, fyll og ferdigsteker ...

 

Anonym poster: 516ed9c4382e250d5f0af196ee0bc64e

 

 

takk:) det viste jeg ikke! Ca hvor lenge skal de forsteke da? Å om steketiden er 30 min totalt , hvor mye skal jeg korte.ned?

 

 

Anonym poster: 3c983c63ea8b5fd71d8944a5e403a14d

[Anonym bruker]

Bruk creme fraice i stedet for tomatpure. Det er sååå godt! Bare stek kjøttet som vanlig uten å tilsette pizzasaus osv. Nammmm

 

Anonym poster: 61556c9597194777dc17d3a7ff617eb3

[Helhana]

Tips til fyll:

Saus: creme fraiche, hvitløk, salt, pepper og fersk timian.

Legg ost over sausen. Topp med stekt kylling og bacon i biter, cherrytomater og rødløk.

 

Alle elsker denne pizzaen

[Ane Elise]

Et godt tips er å steke bunnen litt før du legger på saus, fyll og ferdigsteker ...

 

Anonym poster: 516ed9c4382e250d5f0af196ee0bc64e

 

Helt enig med deg Jeg gjør også det for å få best mulig resultat. Pizzaen blir ekstra god med ordentlg sprø bunn.

[Ane Elise]

Et godt tips er å steke bunnen litt før du legger på saus, fyll og ferdigsteker ...

 

Anonym poster: 516ed9c4382e250d5f0af196ee0bc64e

 

 

takk:) det viste jeg ikke! Ca hvor lenge skal de forsteke da? Å om steketiden er 30 min totalt , hvor mye skal jeg korte.ned?

 

 

Anonym poster: 3c983c63ea8b5fd71d8944a5e403a14d

 

Er ikke Anonym her, men jeg gjør det samme som hun, nemlig å steke bunnen litt før fyllet og andre godsaker haes på.

 

Hvor langt tid du skal forstekes er litt vanskelig å si, siden det varierer fra ovn til ovn. Slik gjør jeg iallefall:

Forvarme ovnen til 250gr før jeg setter inn bunnen, så skru ned til 210gr når pizzabunnen settes inn til steking. Etter ca 8 min åpner jeg ovnen og sjekker at både bunnen og toppen er blitt sprø ( toppen skal Ikke være gylden brun), hvis det er det tar jeg den ut og ha så på saus, fyll og ost, og stek så videre til osten blir gyldent brun

Lykke til!