Gulrotkake!

[Gjest fjernet-medlem-1402]

Noen som har en oppskrift på en fantastisk, saftig og god gulrotkake?

 

Kan ikke tenke meg noen bedre å spørre enn kranglerne

[Gjest amandine]

Coming right at ya!

 

Til stor langpanne gjør du således:

6 egg

6 dl sukker

vispes til luftig eggedosis

6 dl hvetemel

3 ts natron

3 ts kanel

3 ts vaniljesukker

3 ts bakepulver

2 dl smaksvak olje eller smeltet smør(flytende bremykt, for eksempel)

5-6 revne gulrøtter

blandes i

Stekes i smurt stor langpanne ved 175 grader i ca 40 minutter

 

Glasur av:

1 pk naturell kremost

120 g mykt smør

8 dl melis

4 ts vaniljesukker

smøres på når kaken er kald.

Kaken kan godt fryses, men da pleier jeg å gjøre det uten glasur. Så fryser jeg heller glasuren i en egen pose og tar på når det er tint.

 

Voilà

[Gjest fjernet-medlem-1402]

Åh, tusen takk herlige deg

[bIomstre]

Nammelig nam!

 

Tror jeg bruker ca samme oppskrift som amandine, men uten natron (og av og till med hakka mandler). Hvorfor skal man egt ha i natron? Trodde det var kun når man hadde noe surt i røra(rømme, kulturmelk ol)?

 

Til hverdags har jeg forøvrig funnet en gulrotkake med alt! Kutter ned på sukkeret og dropper kremen da. Gå på detsoteliv.no og søk på gulrotkake. Da finner du b.la Gulrotkake fra R.O.O.M, anbefales!

[ms.Pond]

Hva er det krangledamene ikke kan?

Gulrotkake med mandler må jeg prøve! Og kanskje litt valnøtter, om jeg er skikkelig gæren

[Iiiiik]

Den gulrotkaka fra Room er det vel ganske mye valnøtter i tror jeg. God er den i hvert fall!

[Kortslutning]

Åhh, nå fikk jeg lyst på gulrotkake!! Skal jammen prøve meg på amandine sin neste uke

[Mamma til 3?]

Min kjære lagde gulrotkake med fyll både inni og utenpå. Dobbel porsjon fyll = himmelsk!!

[Gjest pupp and go]

Coming right at ya!

 

Til stor langpanne gjør du således:

6 egg

6 dl sukker

vispes til luftig eggedosis

6 dl hvetemel

3 ts natron

3 ts kanel

3 ts vaniljesukker

3 ts bakepulver

2 dl smaksvak olje eller smeltet smør(flytende bremykt, for eksempel)

5-6 revne gulrøtter

blandes i

Stekes i smurt stor langpanne ved 175 grader i ca 40 minutter

 

Glasur av:

1 pk naturell kremost

120 g mykt smør

8 dl melis

4 ts vaniljesukker

smøres på når kaken er kald.

Kaken kan godt fryses, men da pleier jeg å gjøre det uten glasur. Så fryser jeg heller glasuren i en egen pose og tar på når det er tint.

 

Voilà

 

Fantastisk Akkurat nå når jeg gikk og lurte på å prøve en ordentlig gulrotkake framfor 1-2-3-versjonen.

 

Men hva skjer om jeg deler oppskriften i tre? Passer den i en rundform da?

[Gjest amandine]

Sikkert:-) men du må nok justere steketiden

Endret 4. april 2013 av amandine

[Gjest ♥♥♥InMyHeart♥♥♥]

Den såg skikkelig fristene ut!

 

Men skal det ikke være melk e.l. i den?

[Gjest pupp and go]

Må prøves

[bIomstre]

Den såg skikkelig fristene ut!

 

Men skal det ikke være melk e.l. i den?

Nope. Gulrotkake uten krem er helt melkefri (hvis man bruker olje) - hurra!

[Gjest Nerdens'mus]

Må dere være forsiktige her hadde vi ikke nylig en tråd om kaker og negative kcal?

Ser for meg at gulerotkake må være en kake der det fort blir kcal underskudd derfor bør dere spise sjokolade som motvekt mot sunheten. Ellers hørte kaken god ut.

[Gjest sug lut]

Min kjære lagde gulrotkake med fyll både inni og utenpå. Dobbel porsjon fyll = himmelsk!!

Samme fyll inni og utenpå?

[seigdamererbest]

Hva er det krangledamene ikke kan?

Gulrotkake med mandler må jeg prøve! Og kanskje litt valnøtter, om jeg er skikkelig gæren

 

Skal du vere geren ( blir IKKE samme sving over ordet når jeg ikke har e på tastaturet!!!!) så skal du ta både grovt hakket valnötter og kokesjokolade i kaken :-) Også selvfölgelig ostekrem på toppen...

[Gjest fjernet-medlem-1402]

Min kjære lagde gulrotkake med fyll både inni og utenpå. Dobbel porsjon fyll = himmelsk!!

Samme fyll inni og utenpå?

 

Blir helt fantastisk med samme fyll inni som toppen

Ekstra saftig og god

[Mamma til 3?]

Min kjære lagde gulrotkake med fyll både inni og utenpå. Dobbel porsjon fyll = himmelsk!!

Samme fyll inni og utenpå?

Samme inni og utenpå, ja. Fyllet inni trekker litt inn i kakas midtre deler... Snadder!

[peanutts82]

hva gjør man om man har alle ingrediensene klare men gidder ikke gå ut av huset kun for natron???????

 

hva skjer med kaken da?

 

ikke like luftig? god? himmelsk?

 

trenger spark bak for å komme meg ut... eller for å bli værende hjemme

[Gjest sug lut]

hva gjør man om man har alle ingrediensene klare men gidder ikke gå ut av huset kun for natron???????

 

hva skjer med kaken da?

 

ikke like luftig? god? himmelsk?

 

trenger spark bak for å komme meg ut... eller for å bli værende hjemme

Ikke stol på meg, men jeg bytter ut hva som helst med hva som helst i din situasjon - så jeg hadde stappa inn bakepulver og håpa det beste (evt ekstra bakepulver om det allerede er noe bakepulver i oppskrifta).

[bIomstre]

hva gjør man om man har alle ingrediensene klare men gidder ikke gå ut av huset kun for natron???????

 

hva skjer med kaken da?

 

ikke like luftig? god? himmelsk?

 

trenger spark bak for å komme meg ut... eller for å bli værende hjemme

Jeg er prinsipielt mot natron i gulrotkake og bytter konsekvent ut med bakepulver. Går såå fint atte!

[peanutts82]

hva gjør man om man har alle ingrediensene klare men gidder ikke gå ut av huset kun for natron???????

 

hva skjer med kaken da?

 

ikke like luftig? god? himmelsk?

 

trenger spark bak for å komme meg ut... eller for å bli værende hjemme

Jeg er prinsipielt mot natron i gulrotkake og bytter konsekvent ut med bakepulver. Går såå fint atte!

 

sååååå 5 ts bakepulver???

[bIomstre]

 

sååååå 5 ts bakepulver???

Til en stor langpanne? Absolutt!

[Gjest amandine]

http://www.naturfag.no/artikkel/vis.html?tid=1087336

 

Tar selvkritikk og stryker herved natron fra oppskriften. Passer bra, for jeg brukte all natronen i grønnsakene i går og har glemt å handle ny;-)

[Gjest sug lut]

http://www.naturfag....tml?tid=1087336

 

Tar selvkritikk og stryker herved natron fra oppskriften. Passer bra, for jeg brukte all natronen i grønnsakene i går og har glemt å handle ny;-)

Hva gjør natron sammen med grønnsaker? Dette er helt nytt for meg.