Dere som har glutenallergi - vedr. mel...

[Anonym bruker]

Kan jeg lage kaker etter ordinære oppskrifter og bare bytte ut hvetemel med glutenfri lys melblanding?

 

Og er det gluten i vanlig vaniljesukker?

 

Anonym poster: d6dc926bc6a5a1f6ec1016bab4e55fa9

[Anonym bruker]

Både ja og nei, du kan, men kan ikke garantere bra resultat. glutenfritt mel reagerer anderledes enn vanlig mel. Bør helst ha en oppskrift der det brukes glutenfritt, berre å søke nettet. Vaniljesukker er glutenfri.

 

Anonym poster: ce1664199d4897ccc8416233d4deac29

[Anonym bruker]

Både ja og nei, du kan, men kan ikke garantere bra resultat. glutenfritt mel reagerer anderledes enn vanlig mel. Bør helst ha en oppskrift der det brukes glutenfritt, berre å søke nettet. Vaniljesukker er glutenfri.

 

Anonym poster: ce1664199d4897ccc8416233d4deac29

 

Takk for svar :-)

 

Anonym poster: d6dc926bc6a5a1f6ec1016bab4e55fa9

[It's all about me]

I rører kan du bare bytte ut melet, men gjærdeig trenger egne oppskrifter.

Men ikke bryk Toro lys melblanding, den smaker dritt. Bruk Semper eller Finax.

[Anonym bruker]

Legge linken her og

http://allergikokken.no/allergi-intoleranse/coliaki--glutenintoleranse/dette-kan-du-spise/

 

Anonym poster: 2aea34506743281df5907b453ae5fd43

[Appelsindyret]

Semper mix og jyttemel i blå pakke pleier jeg å bruke når jeg erstatter vanlig mel