Jeg fikk en gang servert kylling i en slags fløtesaus...Ovnsstekt.

[Anonym bruker]

Veldig enkel rett egentlig, men jeg er litt usikker på hvordan jeg kan lage det.

Det var rett og slett kyllingfilet delt i to på et stekebrett med en slags fløtesaus. Var veldig salt og godt (for de som liker salt;).

Kyllingen var nesten sånn at den datt litt fra hverandre, så jeg tenker at den må ha vært i ovnen en stund.

 

 

Noen som kan "komponere" en oppskrift til meg?

 

Anonym poster: bf5e893d3eb71025a218afbf0cd85699

[Gjest stårma]

Jeg følger med, dette hørtes godt ut

[Anonym bruker]

Skal du gjøre det veldig enkelt kutter du kyllingfileten i biter, bruner den raskt i pannen, legger i en ildfast form og heller Kylling og Bretagne saus fra pose over (lag sausen i en kjele og hell over kyllingen), sett i ovnen. Det blir veldig bra faktisk, serveres med ris eller pasta og salat eller stekte grønnsaker.

 

Skal jeg lage fløtesaus til kylling fra bunnen av lager jeg den av matfløte, buljongvann, soyasaus og jevning, smaker til med salt, pepper og ingefær. Veldig godt!

 

Anonym poster: 62deec3543281c29f0cbe2008348d37c

[ms.Pond]

Ut av hodet, umiddelbart så tenker jeg kyllinfilet lagt i en ildfast form sammen med små buketter av brokkoli og blomkål, noen sjampinjonger i terninger, saus av oppkokt fløte, med litt soysaus i, et par pressede hvitløksfedd, salt og pepper helt over, og revet parmesan på toppen. Men det kan hende det er ganske langt ifra det du fikk

 

Ville forøvrig servert noe sånt med bakt potet til, eller ris. Og loff med hvitløkssmør.

[Anonym bruker]

Det er ikke den der sausen som man blander med vann og fløte? Er en pose.. tror den heter ovnsbakt kylling el no. Får den til laks og grønnsaker også. Kjempegod

 

Anonym poster: ed81f2c7fd7a0689efe798f4309c682c

[Anonym bruker]

Hmm- ikke akkurat fløtesaus. Men vi pleier å ha dette: creme fresh, opphald chilli og hvitløk, salt pepper litt vann i en ildfast form.

Brun kyllibgfilen litt i påann først. Legg i ildfast form. Ca 30 min. Ta ost på toppen og stek til den er gyllen.

 

Serveres med ris eller pommes frites..

 

En av mannens favoritt:)

 

Ikke det du leter etter men veldig god:)

 

Anonym poster: a95d42ea1ab2672e6f55b1afec989efe

[Anonym bruker]

Gode forslag det dere kommer med altså

men dette var kun kylling i fløtesaus (ikke pose), ikke noen grønnsaker i sausen.

 

Jeg tenker at jeg kan få til en god saus med fløte, buljong, kanskje litt dill, salt og pepper og en dash soyasaus. Men hvor lenge skal kyllingen steke og på hvor sterk varme for å få den litt "fallefrahverandre" konsistensen...Og heller jeg på fløtesaus med en gang, eller lar jeg kyllingen steke litt alene (tenker at sausen kan skille seg)..

 

hi

 

Anonym poster: bf5e893d3eb71025a218afbf0cd85699

[Kamomille]

jeg bruker bare sausen fra Toro:)

Legger filetene i ildfast form, lager posen fra toro som anvist (den heter miks for ovnagratinert kylling). Se toro.no

[skjotta]

Jeg blander creme fresh, fløte og baconost (en boks av hver) og heller over filetene. .. 30 -40 min i ovn rundt 180 grader. Bruker gjerne brokkoli, asparges, champignon og squash sammen med filetene og topper med bacon hvis i humør til det. Serverer med båndpasta eller bakt potet.

[Anonym bruker]

Drit i Toroprodukter, prøv dette heller:

 

Stek kyllingen i smør eller litt olje på stekepanna på middels varme til den får litt farge på begge sider, krydre den med kyllingkrydder og f.eks chilikrydder. Ta av pannen.

 

Sleng et par spiseskjeer stekesmør i pannen, og la det smelte/brunes litt. Rør inn mellom 3-5 spiseskjeer mel med visp, til det blir ganske glatt. Kan godt småboble litt, det gjør ingenting. Hell i en liten kartong matfløte mens du rører, og ha stående en liter vann som du sper med etter hvert som det tykner. Stopp når du har konsistensen du vil ha, jeg liker det litt tykt.

Så hiver du oppi Aromat krydder, mellom en halv til en spiseskje, og gjerne en teskje gastromat. Hiv også oppi litt grillkrydder hvis du har, og litt kyllingkrydder og pepper.

 

Når det er rørt inn og du synes det smaker godt hiver du sausen i en ildfast form og legger kyllingfiletene oppi så de er så godt som dekket, og lar dem kose seg på 200 grader i en 20 minutters tid.

 

Sinnsvakt godt med båtpoteter stekt i ovnen, godt krydret med chili eller paprikakrydder. Nam!

 

Anonym poster: 95729abe4585842c92a589b22a44d14e

[MammaMø84]

Eg pleie laga noke ala dette men eg koke kyllingen med salt ca halv t-skje først ca 5 min til det er gjennom kokt så tar jeg dette oppi enn ildfast form sammen med blomkål og brokkoli å har på salt og pepper så heller jeg matfløte over slik at det dekkes event så rører jeg i formen underveis slik at det som er øverst ikke blir brent har det i ovenen ca 20 min på 200 grader. Kyllingen blir kjempe god når den kokes først (lært på matkurs i italia) har laget dette noen ganger så har funnet ut ca hvor mye salt å pepper som må i både for at det ikke skal bli for krydret men samtidigt ha litt smak

[Gjest AnneS]

http://m.fotballfrue.no/2013/03/20/oppskrift-onsdag-ostefylt-kylling/

 

Jeg holder på å lage dette nå Men med ris i tillegg også da