Hvor lang tid ca tar det å steke oksestek på ca 1 kg?

[Anonym bruker]

Skal ha gjester ca kl 16 i dag. Når bør steken settes i ovnen??

 

Anonym poster: e226e9a039ba8e31967151586e14c2c0

[<3 2G <3]

Bruker å regne ca 30 på kg og 30 min på ovnen som vi sier Jeg hadde satt den inn ca 1430, så den rekker å hvile godt før den skal skjæres.

[Anonym bruker]

[quote name=1G+1G ' timestamp='1364129237' post='145184502]

Bruker å regne ca 30 på kg og 30 min på ovnen som vi sier Jeg hadde satt den inn ca 1430, så den rekker å hvile godt før den skal skjæres.

 

Takker:-)

 

Anonym poster: e226e9a039ba8e31967151586e14c2c0

[Anonym bruker]

Jeg hadde satt den inn i går kveld for langsteking i pose.

 

Anonym poster: 3a52085a6fc47b0342990d82061d4200

[Februargullet2013]

enig med henne over, blir mye saftigere da

[Anonym bruker]

Kommer helt annet på formen, hvordan du vil ha den stekt, temperatur osv.

Anbefaler steketermometer.

 

Anonym poster: 51c23777be519918de7e007818a5c14d

[Anonym bruker]

Jeg hadde satt den inn i går kveld for langsteking i pose.

 

Anonym poster: 3a52085a6fc47b0342990d82061d4200

 

Hvor mange grader og hvor lenge har du den i ovnen?

Tror ikke jeg hadde turt å ha den inne om natta, men tenker jeg vil prøve å sette den inn tidlig på morgenen en gang.

 

Anonym poster: 84e3e7dccb8ddd8171aa33f6f7ee28d7