Rømmegrøt med lettrømme?

[Anonym bruker]

Kan jeg lage det med lettrømme?

 

Hvordan lager dere det? Ser på oppskrifter, og noen steder står det at man skal "skumme av" fettet, andre plasser står det ikke. Har ikke laget rømmegrøt før, så vet ikke hva det snakkes om

 

Anonym poster: 0c1e677f39dfeacb30d20d1433128ec4

[stratosku]

Jeg bruker alltid seterrømme når jeg lager rømmegrøt. Vet ikke om man kan bruke lettrømme, den er ikke like tykk som seterrømmen.

 

Jeg koker opp rømme og lar den stå på platen ei stund før jeg har i hvetemel og rører godt. Dette står på platen på svak varme til fettet begynner å piple frem. Så øser jeg ut fettet etterhvert, og når jeg har fått ut det meste har jeg i mere mel og rører godt. Når det er fritt for klumper har jeg i melk til passe konsistens, og lar dette småkoke i noen minutter.

Veldig enkelt og supergodt!

[Anonym bruker]

Jeg bruker alltid seterrømme når jeg lager rømmegrøt. Vet ikke om man kan bruke lettrømme, den er ikke like tykk som seterrømmen.

 

Jeg koker opp rømme og lar den stå på platen ei stund før jeg har i hvetemel og rører godt. Dette står på platen på svak varme til fettet begynner å piple frem. Så øser jeg ut fettet etterhvert, og når jeg har fått ut det meste har jeg i mere mel og rører godt. Når det er fritt for klumper har jeg i melk til passe konsistens, og lar dette småkoke i noen minutter.

Veldig enkelt og supergodt!

 

TAKK for hjelpen

 

Anonym poster: 0c1e677f39dfeacb30d20d1433128ec4

[☆☆☆]

Mamma brukar lettrømme då ho uansett ikkje likar feittet på. Eg har gjort dette nokre gongar i nøden, smeltar då smør til å ha på. Det blir god graut, men ikkje heilt himmelsk som med skikkeleg rømme.

[Himmel og hav]

Du får ikke kokt ut fett om du bruker lettrømme, men grøten blir helt grei.

[Anonym bruker]

Ok, da prøver jeg med lettrømme siden jeg har det i kjøleskapet, så blir det ordentlig rømme neste gang takk for svar

 

Anonym poster: 0c1e677f39dfeacb30d20d1433128ec4