Kan man fryse ost?

[Anonym bruker]

Kjøpt en stor pakke med gulost, men spiser så lite av det at det ender opp med å bli gammelt før vi har spist halvparten. Kan den fryses?

 

Anonym poster: 419ec7aafdc2bcedc5aa73a692601caa

[Anonym bruker]

Jeg gjør det i hvert fall hele tiden. Har aldri brukt den på skiven etterpå, kun i varme matretter. Pleier å rive den før jeg fryser den, så tiner den fort, enkelte ganger strør jeg den bare over pizzaen frossen. Funker som bare det for meg:)

 

Anonym poster: 8b46502a59151072327786548164a199

[Anonym bruker]

Ja :-)

 

Anonym poster: e443b8550d94ccc32e2b5923be350dbf

[Anonym bruker]

Ja, men den blir gjerne litt porøs av det. Ikke så godt egnet som påleggsost, smuldrer litt når man høvler.

 

Vi bruker å rive ost og fryse den, så ta opp etter behov til gratinering, pizza etc.

 

Anonym poster: ab5ea116a53e2ae5a7a4b8ad2ac2a376

[Anonym bruker]

Noen som har brukt den som pålegg til brød etterpå da? HI

 

Anonym poster: 419ec7aafdc2bcedc5aa73a692601caa

[BareMas]

Ikke gjør som min smått tåpelige samboer da.

 

Han fryste likså greit ned en hel kilosost uten å dele den opp i mindre biter. Dette er en sånn ost som ingen av oss liker å ha på brødskiva, men som er kjempegod å lage ostesaus av, til f.eks lasagne. Særs upraktisk

[HeltLykkelig ♥♥]

Ja, frys den i biter som er passe store til å raspe. Så rasper du frossen ost rett på det du skal gratinere

[soleia]

blir litt smuldrete og får ein blautare konsistens, så er vel ei smaksak om du likar det på brødskiva, men funkar fint som smelteost.

[Anonym bruker]

Jeg pleiere kjøpe 2kg oster, dele de og ha de på skive. Funker fint! Noen ganger blir de litt vel porøse, men da legger jeg den til side for bruk til pizza, taco etc og tar opp en ny. Kaster aldri ost lenger

 

Anonym poster: e5cb067063d1a1e285b6a6edc09e22f5

[Anonym bruker]

Da fryste jeg ned 1/3 av osten, så skal jeg prøve når den andre er spist opp

 

HI

 

Anonym poster: 419ec7aafdc2bcedc5aa73a692601caa

[Anonym bruker]

Jeg merker ingen forskjell på brunosten. Når dere sier det merker jeg kanskje at kantene på gulosten oftere mister en bit etter den har vært fryst, men ikke noe jeg har tenkt på før nå. Ingen problemer å skjære med ostehøvel.

 

Anonym poster: 0eb98f6b5e1010f65500e04868b44287